Как да готвя okroshka на бира 3 рецепти
Бирата съществува отдавна и е търсена сред много националности. Но вкусът му е различен навсякъде: едната бира е мека и ароматна, другата е тръпчива и хмелна.
Бирата е здравословен продукт. Съдържа захар, декстрин, карбонова, янтарна, млечна, фосфорна киселини, както и калий, магнезий, натрий.
В умерени количества бирата има благоприятен ефект върху психическото състояние, облекчава физическия стрес.
Хмелевите вещества на бирата имат положителен ефект върху храносмилането - притъпяват чувството на глад. Дори лекарите препоръчват отслабените и анемични хора да пият бира в малки дози. Но има и отрицателни свойства на тази напитка: честата и прекомерна употреба я причинява пълнота до затлъстяване. Нищо чудно, че има такова нещо като "бирен корем".
Ако пиете много бира, тогава започва интоксикация, която е по-трудна за понасяне, отколкото от вино. Следователно бирата трябва и може да се пие в мярка, която всеки сам определя за себе си, като взема предвид здравословното му състояние.
Бирата не само се използва успешно под формата на слабоалкохолна напитка, но и се добавя към различни ястия. Месото се маринова и задушава в бира. Използва се за месене на тесто за пайове, бисквити и сладкиши. Умелите домакини правят дори окрошка с бира.
Тънкостите в готвенето
И сега - най-популярните рецепти.
Окрошка на бира с наденица
- средно големи картофи - 3 бр .;
- яйца - 2 бр .;
- пресни краставици - 2 бр .;
- червена ряпа - 2 бр .;
- варен колбас - 300 г;
- сол на вкус;
- копър и магданоз зелени - малък куп;
- зелен лук - няколко пера;
- бира - 1 л;
- заквасена сметана - на вкус.