Как да готвя мерлуза на Findus
Препоръчително е готви хек в тиган за 11 до 12 минути. Но има десетки начини за приготвянето му: на пара, във фурната, на планта или дори в микровълновата фурна. Замразеният бял хек държи много добре на готвенето, независимо от избрания метод. Резултат: твърда текстура и много бяла плът, най-красивият ефект върху чинията !
Ето няколко идеи от рецепти с бял хек за да ви вдъхнови.
Как да готвя хек във фурната ?
Добавете нотка на снизхождение към вашите рецепти за хек или бяла риба, като ги приготвите във фурната, с малки зеленчуци, зехтин и някои билки. Филетата White Hake са готови за 16 до 18 минути във фурната при 200 ° C. Всичко, което трябва да направите, е да ги извадите от плика и да ги поставите наполовина, в подходящ съд, застлан с хартия за печене. Полейте със зехтин и лимонов сок, за да запазите месото нежно.
Представете си: добрата миризма, която се отделя от фурната и кара водата ви да се насълзява ... Нашата рецепти за печен хек любим? Нашите филета от хек и техните печени зеленчуци се доверяват във фурната! Бързо и лесно за приготвяне, всичко, което трябва да направите, е да поставите парчетата хек и малките зеленчуци по ваш избор (картофи, тиквички, маслини, но също така и чушки или чери домати, защо не!) В съд и ги поставете. зехтин. Поръсете с билки от Прованс преди печене при 200 ° C за около 20 минути. Когато рибата и зеленчуците придобият красив златист цвят, са готови !
Как да готвя хек в тиган ?
Искате ли да приготвите добро рибно ястие, но времето ви липсва? Помислете за хек! Нарежете на секции, гответе бързо и лесно в тиган. Ето две рецепти за бял хек готов за по-малко от 30 минути с включено готвене !
- Печен бял хек с чесън и бекон, крема спанак, ароматизиран с кимион: оставете филетата бял хек да се размразят от чантата им, в съд в хладилника, за около два часа. След като се размразят, ги нарежете на участъци с дебелина 4 см. Така те ще готвят по-бързо! Започнете, като ги запечете бързо от всяка страна, в горещ тиган с тире зехтин. След това ги премахнете, докато подготвяте акомпаниментите. В последния момент върнете парчетата бял хек в тигана и гответе в соса за още 2 до 3 минути. Сервирайте със спанак в прясна сметана и нотка кимион.
- Филета от хек на тиквички капоната: За тази рецепта дори не е нужно да размразявате замразените си филета от бял хек! Просто премахнете синия филм, който ги предпазва, и ги избършете с чиста кърпа. Гответе ги 11 до 12 минути в горещ тиган със струйка зехтин, като обърнете половината от готвенето. Сервирайте върху капоната от тиквички, поре и целина и украсете с парче балсамов оцет или няколко листа босилек.