Как да готвя козунак в микровълнова печка
Каква е рецептата за козунак в микровълновата фурна?
Ако готвите козунак в микровълнова фурна, тогава се подгответе за това, че няма да получите хрупкава кафява коричка. Това е първото.
Второто - формата е необходима не метал, по-добре стъкло или керамика (подходящи са чаши).
На първо място, добавете лъжица захар към топло мляко и разредете маята. Оставете за 15-20 минути.
Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците с 4 супени лъжици захар (добавете постепенно), докато се получи пяна.
Добавете разбитите протеини към млякото с мая, разбъркайте и добавете 1/3 от брашното. Получаваме тестото. Оставяме го на топло място за около 30 минути.
Разтопете маслото, охладете и смесете с останалите 4 жълтъка.
Комбинирайте двете течни смеси и разбъркайте добре.
Изсипете брашно и замесете тестото добре и дълго.
Тестото, както обикновено, се оставя да втаса на топло място, докато увеличи обема си с около 3 пъти.
След това замесете тестото и оставете отново за около 1/2 час.
На етапа на месене на тесто можете да добавите стафиди или захаросани плодове.
Намажете подготвената форма с масло и намажете тестото. Както винаги, 1/3 от силата на звука.
След това процесът на печене:
Украсяваме козунаци по желание.
Не е лош вариант за тези, които нямат фурна.
По-долу ще напиша най-бързата рецепта за козунак. Само тази опция без традиционна мая, но с бакпулвер. Но бързо!
Пригответе следните храни в това количество:
- Брашно - 2 чаши;
- Захар - 1 стек;
- Масло - 200 грама;
- Яйце - 3 неща;
- Мляко - 200 мл;
- Стафиди (захаросани плодове)
- Бакпулвер - 1 саше;
Захар на прах или друг прах или глазура.
Разбийте яйцата със захар с миксер. Разтопете маслото отделно и го добавете към яйчно-захарната маса, изсипете млякото. Смесете. Добавете брашно и отново разбъркайте. Изсипете бакпулвера, разбъркайте отново. Добавете захаросани плодове, разбъркайте също.
Намажете силиконова или стъклена форма с растително масло.
Изсипете тестото във форма. Поставете в микровълновата за 14 минути при мощност 700-750 W.