Как да готвя компот от круши

Как да готвя компот от круши

Пропорциите на компот от крушиЗа кутия от 3 литра
Круши - 1 килограм
Захар - половин чаша
Вода - 2,7 литра

Как се прави компот от круши
Измийте крушите, нарежете, отстранете семената и стръковете, сложете в тенджера. Залейте крушите с вода, оставете да заври, варете 15 минути на умерен огън без капак. Поставете крушите в стерилизирани буркани с решетъчна лъжица. Изсипете захар в крушовия бульон, разтворете го, оставете сиропа да заври и залейте крушовия сироп. Затегнете компота, охладете и съхранявайте.

Как да готвя бърз компот от круши

Продуктиза 3 литра напитка
Круши - 7 големи
Вода - 3 литра
Лимон - наполовина или цял на вкус и в зависимост от сладостта на крушата
Мед - 2 супени лъжици
Захар (кафявото е по-добре) - 100 грама
Канела - 1 пръчка
Освен това за цвят можете да добавите малко касис или слива

Как бързо да приготвите компот от круши
1. Изсипете 1,5 литра вода в тенджера.
1. Измийте крушите и, без да ги белите, нарежете на тънки филийки.
2. Измийте лимона и нарежете на филийки.
3. Поставете захарта във варена вода и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
4. Поставете круши, лимон, пръчка канела.
5. Варете компота в продължение на 15 минути след като заври отново.
6. Охладете компота, като поставите тигана в купа с лед или ледена вода.
7. Добавете 2 супени лъжици мед към студения компот, разбъркайте.

Фузофакти

- Ако крушите имат много плътна кожа, трябва да се отстрани или потопи във вряща вода за две минути. Пилинг - не трябва да се изхвърлят веднага кожата и семенните кутии със съдови снопове (твърди влакна, преминаващи от опашката до семенната кутия). По-добре да ги напълните с вода и да ври 7 минути. След това използвайте бульона, за да направите сироп.

---