Как да готвя киноа на видео
Кук Киноа
Най-често се използва готвене на киноа във вода. След като изплакнете обилно киноата си, я поставете в голяма тенджера. Покрийте с 1,5 пъти обема си вода за готвене al dente или с два пъти обема си вода за по-меко семе. Варете на силен огън, докато заври. След това намалете котлона и оставете киноата да се готви за 10 минути. Свалете съда от котлона и го покрийте. Оставете да почине 5 минути. Семената на киноата постепенно ще набъбнат. Просто трябва да им се наслаждавате топли или студени, както желаете.
За повече вкус можете да замените водата за готвене с вкусен ароматен бульон с букет гарни и някои зеленчуци.