Как да готвя каша от елда в бавна печка
Елда каша заема второ място в националната руска кухня, само след известната зелева супа. Отдавна се използва за приготвяне на ронлива крупа от цели ядки от елда. За млечни продукти и сладкарски изделия те използваха пушени зърна, а за вискозни, като баланда, само смлени зърна.
Това е каша от елда - едно от основните ястия в голяма публикация или за хора на строга диета. Поради голямото количество хранителни вещества, можете лесно да възстановите жизнеността и тонуса с тази зърнена култура.
Много малко хора искат да ядат каша в наши дни. Приготвя се с месо, гъби, зеленчуци, както и със сладки млечни продукти, които се правят в саксии, във фурната, просто на котлона, дори в бавна печка.
Но освен обичайните ястия, от тази зърнена култура те готвят желе, палачинки, пилаф, палачинки и се оказва много вкусно. Не се заблуждавайте от елда пилаф, както и от факта, че той се слага в котлети вместо ориз, а това ястие се нарича гръцко.
По-долу разглеждаме рецептите за елда каша в бавна печка.
| Песъчинки - | 1 чаша |
| Вода - | 2 чаши |
| Сол - | вкус |
| Масло - | 50 гр |
| Време за готвене: 65 минути | Калории на 100 грама: 84 Kcal |
Изсипете гранолата върху суха, плоска маса и запазете всички боклуци и повредени ядра. Изплакнете елдата няколко пъти в студена вода. Можете да направите това чрез цедка или просто да източите водата от купата.
Разстелете кърпа и изсипете елда да изсъхне. Поставя се в тиган и се запържва за 10 минути, като се разбърква от време на време. Това не може да се направи, но тогава вкусът ще бъде по-малко наситен и ароматен.
Устройството се стартира с функцията за готвене. Потопете полуготовия продукт и залейте маслото с вода. Закрепете плътно капака и гответе 40 минути. За да направите кашата пухкава, не е нужно да поглеждате под капака или да я разбърквате, защото тя не се готви в традиционния смисъл, а се приготвя на пара.
Когато изведнъж кашата вече е приготвена и останалата вода избълва на дъното, отворете капака и оставете влагата да се изпари напълно.
Елда каша с месо
- Свински врат - 350 г;
- Моркови - 1 брой.
- Лук - 1 бр .;
- Сол, черен пипер - на вкус;
- Елда - 1,5 чаши;
- Нерафинирано масло - 2 с.л. л.;
- Масло - 60 г;
- Вода - 3 чаши.
Съдържание на калории: 121 Kcal/100 g.
Включете устройството за пържене, изсипете олиото и запържете месото. Почистете зеленчуците и нарежете тънки пръстени. Поставете месото, смесете със силиконова шпатула или лъжица, за да не повредите защитния слой на купата.
Изсипете зърната, изпечени в тиган, в агрегат, сложете масло, сол, налейте вода и оставете режима „пилаф“ да работи 40 минути. След това отворете капака, разбъркайте съдържанието и гответе още 10 минути.
Ако искате по-постна версия, вземете пилешко филе или пуйка и гответе всичко, както е описано по-горе. Масло не може да се поставя, а само слънчогледи.
Елда каша с гъби
Елда крупа е един от редките екологично чисти и немодифицирани продукти, тъй като не се нуждае от обработка с пестициди и расте при почти всички условия.
- Елда - 2 чаши;
- Гъби - 150 г;
- Пречистена вода - 4 чаши;
- Бял лук - 2 броя;
- Сол, подправки - на вкус;
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.;
- Сол, подправки - на вкус;
- Масло - 2 с.л. л.
Съдържание на калории: 107 Kcal/100 g.
Измийте гъбите и ги накълцайте в зехтин в тиган, нарежете на филийки и задушете. Обелете лука, нарежете на ленти и ги запържете с гъбите. Внимателно сортираме елдата и я поръсваме върху гладка, чиста повърхност. Долейте вода, изплакнете добре с ръце и отцедете, като следвате този модел няколко пъти, докато водата изтече.
Активирайте уреда, като използвате функцията “Plov”. В купата сменяме гъбите с лук, дремем с печена елда и в нея наливаме четири чаши вода. Посолява се и се готви за петдесет минути, за да се закрепи плътно капака. Накрая смесете всичко заедно и добавете парче масло.
Кашата се яде гореща като постно или вегетарианско ястие, можете да добавите осолена краставица или кисело зеле с моркови.
Елда каша - ползи за цялото семейство
Това ястие само по себе си е много ценно заради богатия състав на витамини, което е необходимо не само за деца, но и за възрастни. Кашата от елда ще направи отлична закуска и ако добавите захар или сушени плодове, то със сигурност ще се хареса на всяко домакинство.
- Елда - 200 г;
- Мляко - 1 л .;
- Масло - 30 г;
- Захар - 2 с.л. л.;
- Сол - щипка.
Съдържание на калории: 184 Kcal/100 g.
За да приготвите млечна каша, просто използвайте домакински уред. Сортираме, изплакваме и печем мюслите на тиган, като разбъркваме от време на време.
Включете устройството и сложете на дъното масло, захар и готови зърнени храни. Налейте домашно мляко, добавете малко сол и затворете капака. Натиснете бутона „Пилаф“ и не приближавайте мултикукъра в продължение на половин час.
След като чуем определен сигнал, отваряме капака и го оставяме да престои още десет минути. Ако тази каша е предназначена за деца, добавете сушени плодове, напоени с топла вода.
Или сложете куп бисквити - ще има и чудесна комбинация. Ако готвите за много малки, го вземете в блендер.
Рецептата за ризото с морски дарове е проста и вкусна и може да се направи с различни вариации и всеки път е отлично ястие.
Cupcake “Stolichny” ще ви помогне, когато трябва бързо да приготвите нещо за чай. Стъпка по стъпка снимки и препоръки.
Класическата рецепта на гнило зеле на рулца със сос е просто и вкусно ястие, без което човек просто не може да си представи меню за деня.