Как да готвя карфиол, за да го усвоим по-добре PassionSant

новини Карфиолът е нискокалоричен и много богат на микроелементи. Много хора обаче трудно го усвояват. Причината ? Съдържанието на сяра, което му придава тази характерна и упорита миризма при готвене.

карфиол

Ето няколко естествени съвета, за да го направите по-смилаем, а също и да го предпазите от загуба на своята белота по време на готвене.

Сурови или варени

• Преди да го нарежете на букети, оставете го да кисне за 5 до 10 минути в оцетна вода (бял оцет).

• След това го изплакнете обилно със студена вода.