Как да готвя див ориз EDEKA

Представено от вашите експерти EDEKA.

готвя

Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.

Как да готвя див ориз?

Кевин от Холт

Измийте ориза за кратко в сито, покрийте с много вода в купа и го оставете да кисне 12 часа - това ще съкрати времето за готвене, по-малко зърна ще се пръснат и оризът ще се готви по-равномерно.

Отцедете ориза и оставете да заври в тенджера с вода, леко сол. Поставете капак върху тенджерата, претеглете с малко тегло, ако е необходимо, така че да се затвори още по-плътно, и оставете ориза да набъбне на слаб огън за 30-40 минути. Точното време за готвене зависи от вида на ориза; някои диво събрани сортове ориз отнемат дори повече време. Ако на опаковката не е посочено време за готвене, просто опитайте след 35 минути. Ако оризът все още не е готов, поставете отново капака и продължете да готвите ориза за кратко.