Как да готвя цели шарани във фурната

Сигурно сте се чудили дали си струва да готвите шаран? В крайна сметка тази риба се счита за костна. Но вкусът на рибата е толкова деликатен и сладък, че няма да забележите този недостатък. Освен това е много полезен за цялото тяло и особено за щитовидната жлеза. Съдържа много витамини от група В, минерали.

Основното нещо е да изберете прясна риба. Всъщност вкусът на приготвеното ястие зависи от качеството на съставките. Най-добре е да вземете прясна или замразена риба. Но ви съветвам да откажете замразена риба, тъй като тя губи вкуса си по време на съхранение.

Когато купувате, обърнете внимание на миризмата на риба и очите, цвета на хрилете. Мътни очи, неприятна миризма, сиви или черни хриле са признаци на продукт, който не е първо свеж. Прясната риба има червени или алени хриле.

Прясна риба ще направи много вкусно ястие дори за начинаещ готвач. Ето един лесен начин да приготвите цели печени шарани във фурната.

---