Как да готвя царевица - Как да - 2020

В тази статия: Сварете царевично ухо Направете царевично зърно в микровълновата фурна Направете царевичното царевица Направете пареното пиле Подгответе царевичното френско грозде във фурната Микро справки

Съдържание:

Има няколко прости начина за приготвяне на царевица. Царевицата върху кочана може да бъде варена, микровълнова, пържена, пара или печена, докато царевицата обикновено е варена, пара или микровълнова.

стъпки

Метод 1 Сварете царевично класо

Сварете голяма тенджера с вода. Междувременно пригответе царевичното зърно, като премахнете листата и конците.

Точното количество вода, от което се нуждаете, варира в зависимост от размера на всяко ухо. Уверете се, че използвате достатъчно вода, за да покриете напълно ушите си веднъж в тигана.
Имайте предвид, че можете да добавите 1 чаена лъжичка (5 ml) сол към водата, ако желаете, но това не е необходимо.
За да премахнете листата, счупете стъблото на царевицата с ръце. Издърпайте цялата дължина на пръта, за да отделите черупката, която все още е прикрепена към нея. Отстранете останалите листа с пръсти.
Изплакнете царевичното зърно. Разтрийте ръцете си, за да премахнете копринените нишки, които все още висят.

Сложете царевицата във вряща вода. Покрийте тигана и го оставете да заври.

Използвайте жаби, за да извадите царевицата от водата. Избягвайте да използвате ръцете си, за да го извадите от тигана, може да се изгорите.
Ако кипенето спре, увеличете огневата мощ, за да позволите на водата да достигне отново точката на кипене, за да възобнови готвенето.

Гответе 3 - 8 минути. Царевицата ще бъде „нежна“ в края на готвенето.

"Оферта" означава, че царевицата е мека на допир, но не е пухкава.
Точното време за готвене варира в зависимост от вида на царевицата и нейната зрялост. Колосът от прясна царевица или разнообразие от сладка царевица обикновено се готви по-бързо.

Сервирайте веднага. Поставете царевичното зърно върху слой хартиени кърпи и ги оставете да се отцедят за 30 до 60 секунди преди сервиране.

Царевицата ще бъде гореща, затова внимавайте да не я изгорите, докато се наслаждавате.
Обикновено царевицата се сервира със струйка масло.

Метод 2 Пригответе царевично ухо в микровълнова печка

Поставете царевично ухо в микровълнова чиния. Ще приготвяте ушите поотделно, но инструкциите са еднакви за всяко ухо.

Не отстранявайте кожата. Царевицата ще бъде по-добре приготвена в микровълновата фурна, ако запази кожата си по време на процеса на готвене.

Микровълнова печка за 5 минути. Микровълновата фурна трябва да бъде настроена на максимална мощност.

- Оставете кората да почива в микровълновата след готвене за 1-2 минути, за да не загори.

Сложете царевицата на филийка. Изрежете края на стъблото с остър кухненски нож.

Използвайте мивки за фурна или кърпа, когато премахвате микровълновата печка.
Докато режете, отстранете първия ред семена. Не забравяйте да изрежете върха през плика.

Дръжте царевицата с кожата, за да я сервирате. Използвайте мивките на фурната или кърпа, за да хванете царевицата, когато режете.

царевичният праз трябва лесно да излиза от кожата му.
Можете да сервирате царевицата с масло и сол, по вкус на всеки.

Метод 3 Грил царевичен лук на скара

Загрейте скарата на средно висока температура. Междувременно отстранете шушулките и конците от ушите.

Ако използвате газов грил, настройте всички горелки на високо и оставете решетката да се загрее за 5 до 10 минути.
Ако използвате скара на дървени въглища, поставете дебел слой въглен за пепелта и елите.
Извадете царевицата от шушулката и отрежете стъблото.
Изплакнете маслото, за да премахнете повечето нишки и примеси.

Намажете царевицата със зехтин. Използвайте четка, за да нанесете тънък слой зехтин върху повърхността на всяко класо царевица. Не използвайте повече от 1 супена лъжица (15 ml) зехтин на ухо.

Можете също да използвате разтопено масло вместо зехтин.

Сложете царевицата на скарата. Гответе 6-10 минути.

Редувайте царевицата редовно, за да осигурите равномерно готвене и да избегнете изгарянето.
Царевицата се вари, когато по-голямата част от зърната започват леко да покафеняват. Също така ще бъде овъглено на места, особено в краищата на лепи.

Сервирайте по ваш вкус. Извадете от държача и поставете всеки шип върху чиния. Оставете да се охлади, докато се справите удобно, без да изгаряте.

Масло и сол често се сервират с царевица, но ако използвате масло преди настъргване, не го добавяйте.

Метод 4 Подпаряване на ушите

Кипнете вода в дъното на лодка.

Ако нямате лодка, вместо това можете да използвате голям съд и перфориран метален колектор. Уверете се, че металният филтър може да лежи на ръба на чайника, преди да се опитате да го използвате. Филтърната кошница не трябва да бъде по-малка от половината височина на съда.
Изрежете стъблото и извадете шушулката от лентата.
Изплакнете царевицата, леко я разтривайте с ръце. Това ще премахне повечето кабели.

Сложете царевицата в печката. Гответе 8-12 минути.

Използвайте куки, за да боравите с царевицата в печката. Използването на ръцете може да причини изгаряния.
Точното време за готвене ще варира в зависимост от зрелостта на царевицата. Колкото по-млади сте, толкова по-бързо ще бъде времето за готвене.
Царевицата се вари, когато зърната имат мек вкус, без да стават меки.

Сервирайте горещо. Извадете царевицата от печката с парчетата и я оставете да престои минута-две, преди да започнете да я вкусвате.

Подправете с масло и сол, ако е необходимо.

Метод 5 Пригответе царевичното зърно във фурната

Загрейте фурната до 220 градуса С. Отстранете шушулките и конците от всяко ухо, преди да загреете във фурната.

Извадете шушулката от царевичното класо, като счупите стъблото с ръце.
Изплакнете всяко ухо, като леко търкате с ръце, за да премахнете нишките. Изсушете ушите с хартиени кърпи.

Подправете ушите с масло. Можете също така да добавите малко сол и черен пипер, ако искате.

Използвайте много масло. 1-2 супени лъжици разтопено масло върху ухото.

Увийте всяко ухо в алуминиево фолио. Всяко ухо трябва да бъде изцяло обвито в собствен лист алуминиево фолио.

Ако се притеснявате, че разтопеното масло е потопено във вашата фурна, сложете чиния или форма за кекс, за да вземете маслото.

Варете царевицата за 20-30 минути. Средно готвене на ухото ще отнеме 20 минути, но по-големите уши може да се нуждаят от 30 минути.

Поставете царевицата върху лист за печене в средата на фурната, за да осигурите равномерно готвене.

Извадете и сервирайте. Оставете ушите да се охладят за 2 до 5 минути, преди да ги извадите от фолиото. Сервирайте веднъж студено на допир.

Метод 6 Сварете царевичните зърна

Варете водата в средна тенджера. Междувременно извадете опакованите царевични зърна от фризера.

Можете да добавите 1 чаена лъжичка (5 ml) сол към вряща вода, но това не е задължително.
Царевицата не трябва да се размразява преди готвене.
Можете също така да използвате царевични зърна вместо сладолед. Имайте предвид, че времето за готвене ще се промени, ако са замразени или консервирани. От друга страна, консервираната царевица трябва да се изплакне, преди да се потопи във вряща вода.

Поставете царевицата във вряща вода. Ако това спре процеса на кипене, увеличете топлината, изчакайте водата да заври, след това намалете отново до средно ниска температура.

Покрийте тигана и гответе. Замразените зърнени култури трябва да врят 5 до 10 минути. Изцедете, след като готвенето приключи.

Консервираната царевица трябва да ври само 1-3 минути.
Веднъж приготвена, царевицата трябва да е топла и нежна, но не и мека.

Сервирайте по ваш вкус. Не замразявайте царевичните зърна след готвене.

Можете да добавите масло, сол и черен пипер. Можете да използвате и други подправки, като магданоз, по ваш вкус.

Метод 7 Парене на царевични зърна

Използвайте лодка за този метод. Напълнете дъното на печката с вода и загрейте на умерен огън, докато се появят водни пари.

Внимавайте да не заври водата.
Не прегрявайте.
Ако нямате параход, можете да използвате чайник и метална цедка с фини отвори. Уверете се, че филтърът съвпада с ръба на купата, без да попада в него

Добавете замразените царевични зърна в кошницата за пара. Разпределете царевичните зърна на един слой.

Консервирани царевични зърна също могат да се използват, но имайте предвид, че готвенето ще бъде по-бързо.
Не трябва да размразявате царевичните зърна преди готвене.

Гответе 9-10 минути. Оставете царевицата да се запари за 9-10 минути, без да покрива. Изцедете, след като готвенето приключи.

Царевичните зърна ще се нуждаят само от 3-4 минути пара.

Сервирайте. Запарената царевица може да се сервира с масло и сол или други подправки.

Метод 8 Печене на царевични зърна в микровълнова печка

Поставете царевичните зърна в микровълнова купа. Разделете замразените царевични зърна на един, равномерен слой във вашата купа.

Можете да използвате и консервирани царевични зърна, но има разлики в начина и времето на готвене.
Замразената царевица не трябва да се размразява преди готвене.

Добавете 2 до 4 супени лъжици (30 до 60 ml) вода. Смесете водата в купата.

Имайте предвид, че тази стъпка е необходима само ако използвате замразени царевични зърна. Не е необходимо да добавяте вода, ако използвате консервирана царевица.

Покрийте съда с пластмасов лист за печене. С вилица направете няколко пластмасови отвора, за да осигурите аерация.

Използвайте само топлоустойчив пластмасов филм.
Ако съдът има покритие, вместо това можете да използвате найлоново фолио.

Микровълнова печка за 4 до 5 минути. Ако използвате консервирана царевица, оставете съда в микровълнова фурна за 1 до 2 минути.

Точното време за готвене варира в зависимост от мощността на микровълновата печка. Микровълновата с ниска мощност ще изисква по-дълго готвене, отколкото микровълновата с по-голяма мощност.
Ако чуете пуканки, незабавно изключете микровълновата печка.

Отцедете и сервирайте. Отцедете царевицата и подправете на вкус с масло, сол и черен пипер.