Как да готвя брашно яйце на видео
В тенджера налейте голям обем вода. Добавете бял оцет, за да помогнете на яйчния съсирек. Също така посолете водата. Кипнете водата. През това време счупете по едно яйце на рамекин. Разбъркайте водата с лъжица, така че да се образува вихър. Изсипете яйцето във водата, която къкри. Най-добре е да готвите яйцата едно по едно или по двойки, за да предотвратите залепването им едно за друго. Използвайте черпак, за да сгънете филетата от белтък върху жълтъка. Оставете 3 минути време за готвене, преди да извадите свареното яйце с шушулка и да го потопите в купа с ледена вода, за да спрете готвенето. Облечете своето поширано яйце, както желаете и се наслаждавайте !
Готвене на поширано яйце в микровълнова печка
Готвенето на поширано яйце в микровълновата печка е особено бързо и лесно. Вземете малък рамекин или купичка. Налейте 4 супени лъжици вода, малко груба сол. Напукайте яйцето, като внимавате да не пробиете жълтъка. Покрийте ramekin със специален филм за готвене. След това гответе в микровълнова печка за 45 секунди на максимална мощност. Веднага след приключване на готвенето, извадете пашираното яйце от рамекина, за да предотвратите преваряването му. Поставете го върху хубава филия хляб или го поставете върху салатата си, за да му се насладите веднага.