Как да готвим шампиньони - Рецепти от шампион

бързо лесно
Шампиньоните са едни от най-обичаните гъби, освен това не са капризни в приготвянето. Не знаем начин да разваляме гъбените ястия, но знаем как да готвим гъби бързо и лесно, така че да се окажат много вкусни!

Голям сандвич
Обелете и нарежете гъбите на филийки, задушете ги с наситнен лук в растително масло, докато омекнат. Вземете питка бял хляб, разрежете го на две по дължина, върху едната половина на питката сложете слой тънко нарязано месо, шунка или наденица, върху него - слой гъби и лук, поръсете отгоре с настърган кашкавал. Поставете в гореща фурна за няколко минути или в микровълнова фурна, за да се разтопи сиренето. Покрийте с второ парче питка.

Мариновани шампиньони
Нарежете шампиньоните на 2-4 парчета и мариновайте с парчетата червена и зелена сладка чушка в дресинг за салата на растителна мазнина (напр. Растително масло, лимонов сок, магданоз). Такива гъби могат да се добавят към зеленчукови салати, гарнитури или просто да се ядат като лека закуска.

Как да готвя шампиньони: Пълнени шапки
Напълнете шапките шампион с омекотено крема сирене, смесено с накълцани билки (магданоз, босилек, копър и др.). Поставете на студено. Имате прекрасна закуска.

Гарнитура от шампион
Задушете малки цели гъби в масло и чесън, докато омекнат. Подправете с риган, сол и черен пипер. Поръсете с настърган пармезан. Тези гъби са перфектни като гарнитура с говеждо, птиче месо или тестени изделия.