Как да готвим кестени и нашите най-добри рецепти Femme Actuelle MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
През есента не само мъртвите листа се събират с лопата. Има гъби, но и кестени. Не бива да се бърка с кестени (кестени), които не са годни за консумация, тъй като при пуешкото или в кестеновия крем наистина участват кестените, дори ако употребата на думата кестен може да обърка.
Кестени: как да ги приготвите ?
Кестени: съюзниците на вкусните велута
Кестените, които винаги се приготвят белени, са идеални за приготвяне супи и кадифено, към които те ще внесат своите нежни вкусове. Всичко, което трябва да направите, е да ги приготвите в бульон с билки, след което да ги смесите, като смесите малко бульон с мляко (краве или зеленчук) или течна сметана. Те също се съчетават много добре с всички сезонни зеленчуци: тиква и други тикви, различни и разнообразни гъби или дори червена леща или моркови и зеле за гореща супа от гърне. Техният леко сладък вкус също се съчетава с бекон или бекон на скара, шунка на кубчета, пармезан или дори кубчета гъши дроб за празнично кадифе.