Как да белим пресни домати лесно и бързо Femme Actuelle Le MAG
За вас беленето на кожата на доматите е истинска работа? Освен че прекарвате много време там, не е необичайно да изгаряте пръстите си! Открийте всички наши съвети за белене на тези плодове бързо и лесно.
Технически, премахването на кожата от домати е като " света "Домат. Последното е тогава по-лесно смилаем и по-гладко на небцето: от съществено значение за кули, сокове и сосове !
Смилане на домат: микровълнова техника
Микровълновата техника се препоръчва особено, ако имате само няколко домата за белене. За начало отстранете дръжката от всеки домат и разрежете кожата на кръст от друга страна. След това целта е да загреете доматите, така че кожата да се отлепи сама без да готвите плодовете. Затова поставете доматите в контейнер и ги поставете покрийте с вода преди да стартирате микровълновата за една минута при максимална мощност. След като оставите да се охладят за две минути, потопете доматите си в студена вода до бързо спрете да готвите и да можете да ги държите в ръката си, за да се обелят удобно. Тази бърза техника е удобна, но не е подходяща за големи количества домати, просто поради наличното пространство в микровълновата печка. За да приготвите бурканчетата си с кули и доматен сос, предпочитайте замразяване или фурна.
Как да премахнете кожата от домати чрез замразяване ?
Замразяването на вашите домати улеснява обелването им, когато дойде време, и процедирането в големи количества. Ако ще пълните буркани със сок за зимата, това е пътят! Всъщност, както при микровълновата техника, е достатъчно леко да отрежете кожата на доматите от страната, противоположна на дръжката. След това можете да поставите цели домати в торбички с фризер. Когато ги извадите, процесът на размразяване ще ви помогне естествено се отлепят от кожата, които ще трябва само деликатно да завършите премахването. Тогава вашите домати ще бъдат готови за готвене, за да покриете кюфтетата си с доматен сос или да овкусите по-опростените си салати. !