Консумирането на понижаващи холестерола храни води до по-голямо намаляване на нивата на LDL
Хиперхолестеролемия (високо ниво на холестерол) (февруари 2021).
Хората с висок холестерол, които са получили съвет за диета, съчетаваща понижаващи холестерола храни като соев протеин, ядки и растителни стерини за период от шест месеца на диета с ниско съдържание на наситени мазнини, установи проучване, публикувано на 24/31 август в JAMA .
Полагат се усилия за подобряване на способността на конвенционалните диетични терапии за понижаване на серумния холестерол чрез включване на специфични храни или хранителни компоненти с понижаващи холестерола свойства, поотделно или в комбинация (портфолио от храни), според основната информация в статията. Все още не е оценен дългосрочният ефект на тези диети в сравнение с конвенционалните съвети за диетата.
Дейвид Джей Дженкинс, д-р от болница "Сейнт Майкъл" и Университета в Торонто и колегите му проведоха многоцентрово проучване, за да определят дали да консумират диетично портфолио от храни, признати от Американската администрация по храните и лекарствата. - Обединеното ниво на холестерола доведе до значително по-голямо намаляване на процента на LDL-C в сравнение с контролна диета при 6-месечно проследяване. Контролната диета набляга на фибрите и пълнозърнестите храни, но липсват компоненти на диетата, които подчертават диетичното включване на растителни стерини, соев протеин, вискозни фибри и ядки. Проучването включва 351 участници с хиперлипидемия от четири участващи университетски центъра в Канада (Квебек, Торонто, Уинипег и Ванкувър), рандомизирани между юни 2007 г. и февруари 2009 г. за 1 от 3 лечения.