Как Coca-Cola повлия на науката за затлъстяването в Китай - Houssenia Writing News
Разследването, публикувано от BMJ, разкрива как Coca-Cola е оформила науката за затлъстяването и политиката за обществено здраве в Китай в полза на собствените си интереси.
Сюзън Грийнхалг, Джон Кинг и Уилма Кенън, преподаватели в Китайското общество на Харвардския университет, обясняват как чрез сложна мрежа от институционални, финансови и лични връзки Coca-Cola е успяла да повлияе на здравните политики на Китай. Въпреки че ефектът върху официалната политика за затлъстяване не може да бъде точно измерен, това показва как китайските политики се съгласуват добре с позицията на Coca-Cola за подчертаване на годността спрямо диетичните ограничения. 1
Организация, финансирана от Coca-Cola
Като такава тя твърди, че компанията умело се е трансформирала в задкулисна властова позиция, гарантираща, че правителствените политики, насочени към справяне с нарастващата епидемия от затлъстяване, не подкопават нейните интереси. През 2011 г. 42,3% от възрастните китайци са с наднормено тегло или затлъстяване, в сравнение с 20,5% през 1991 г.
И сега, когато Китай е третият по големина пазар на Coca-Cola, тя предупреди, че мащабът и последиците от епидемията от затлъстяване в Китай вероятно ще продължат да се влошават. През 2013 г. Greenhalgh проведе десетки интервюта с базираните в Пекин изследователи на затлъстяването в опит да разбере нарастващата епидемия от затлъстяване в Китай.
Проектът я отведе в Международния институт по науките за живота (ILSI), създаден от мениджър на Coca-Cola в САЩ преди 40 години и чийто китайски клон (ILSI-China) се помещава в Китайския център за контрол и превенция на заболяванията (CDC), звено на правителственото министерство на здравеопазването.
Фокусирайте се върху физическата активност върху диетата
Критиците виждат ILSI като предница за хранителната промишленост, но ILSI-Китай е широко разглеждан като мост между правителството, академичните среди и индустрията, предоставяйки най-новата научна информация за политически решения относно храните. Хранене, безопасност на храните и превенция и контрол на хроничните заболявания. Той се финансира от десетки компании, включително Coca-Cola, Nestlé, McDonalds и PepsiCo.
Чрез своята работа Грийнхалг открива как от 1999 до 2015 г. дейностите на ILSI-China за затлъстяване са преминали от хранене към физическа активност, в съответствие с позицията на Coca-Cola, че активният начин на живот е от съществено значение в борбата срещу затлъстяването. Например, строгите диетични политики, препоръчани от Световната здравна организация, като например липсваше данъчно облагане на сладки напитки и ограничаване на рекламата за деца и националните планове и цели благоприятстват физическата годност пред диетичните ограничения, в съответствие с перспективата за енергиен баланс на Coca-Cola.