Как червеното зеле ни помага да поддържаме здравето си
от Елена-Алина Константинеску 06 февруари 2017
Червеното зеле е богато на диетични фибри, има малко калории и много витамини и минерали, като по този начин ни помага да поддържаме физическото и психическото си здраве. Често консумиран, той прочиства тялото от токсини и ни помага да отслабваме здравословно. В редовете по-долу има други причини да ядете червено зеле:
- пигментите, които му придават специфичния цвят, имат имуностимулиращ ефект, изключително силен антитуморен и антиоксидантен;
- червеното зеле съдържа до 8 пъти повече витамин С от бялото зеле. За да се възползвате от терапевтичните свойства, се препоръчва да го консумирате суров, под формата на салата, сок и кисели краставички. Хората, подложени на антибиотично лечение, трябва често да ядат кисело зеле, за да възстановят чревната флора;
- е истинско имуностимулиращо лекарство. С негова помощ се предотвратяват настинки, бронхиални, белодробни и пикочни инфекции. Сокът е отличен за борба с треска;
- богатото количество витамин С, съдържащо се в този зеленчук, помага на сърцето и сърдечно-съдовата система;
- е допълнение срещу няколко вида рак, като стомашен, маточен, гръден, чревен или кожен.
- има противотуморно действие: аминокиселина, съдържаща се в червеното зеле, наречена глутамин, стимулира нормалното възстановяване, растеж и развитие на клетките. Сулфоранът, друго вещество от червено зеле, инхибира растежа на злокачествени клетки;
- освен това, също чрез съдържанието на антиоксиданти, той предотвратява окисляването на холестерола върху артериите и образуването на атеромни плаки.
- направени досега проучвания показват, че е ефективен при храносмилателни проблеми: подуване на корема, коремни колики, диария.
- богат на витамини и минерали, той е изключителен тоник за мускулната и нервната система.
Източник: Agerpres
Снимка: pixabay.com
Вашето мнение има значение за нас!
Пишем за вас. Кажете ни дали тази статия е била полезна!