Кайсиите, които преяждат с бадемите си, могат да доведат до отравяне с цианид

Публикувано от Aline Garcin на 30.07.2018 г. в 10:48 ч

които

Видео: Рак на дебелото черво: Храни, които жените трябва да избягват

Така нареченото лекарство, което може да се окаже фатално. Смята се, че кайсиевите ядки, възхвалявани със своите "противоракови" свойства, са причина за отравяне с цианид. Сигналът е пуснат от Националната агенция за здравна сигурност (ANSES) на 28 юли 2018 г.

Бадемът е семето, което се намира вътре в кайсиевите ядки. Съдържа амигдалин, вещество, което се превръща в цианид веднъж в стомаха. Тази отрова атакува два основни органа: мозъка и сърцето.

Лимит, който не трябва да се надвишава

Признаците на остра цианидна интоксикация са „конвулсии, проблеми с дишането, намаляване на сърдечната честота, загуба на съзнание, дори кома“, уточнява ANSES. Доза цианид между 0,5 и 3,5 mg на килограм може да бъде фатална.

За да се предпази от това, здравният орган напомня количествата кайсиеви ядки също да не се надвишават на ден един голям бадем или три малки бадема (370 mg) за възрастни и половината от малък бадем (60 mg) за деца.