Кайсии трябва да изберете Обсерватория за органични храни

Кайсията е празничен плод и красив здравословен спътник, богат на витамини и други хранителни вещества. Но подобно на други костилкови плодове (праскови, череши ...), отглеждането му изисква химически обработки.

Кайсията предвещава лятото и слънчевите дни. Той е забележителен източник на витамин А (1,5 до 3 mg на 100 g) или почти 50% от препоръчителния прием на ден. Той е богат на минерали (калий, калций, фосфор, магнезий) и микроелементи. Поради това е голям съюзник на здравето и фитнеса.

Orangered, Rouge du Roussillon, Bergeron, Orangé de Provence ...

Съществуват около четиридесет сорта, но основните от тях на пазара от май до август са Orangered (медно оранжево, червено лице), Rouge du Roussillon (плодове, оцветени в светлооранжеви и малки червени петна), Bergeron (късен сорт, големи червени плодове, когато узрял), Bergarouge, Orange de Provence ...

Насилници и лечение

Проблемът с кайсиите, както и другите костилкови плодове, е, че те са атакувани от инфекциозни болести (брашнеста мана, вир слива слива, бактериоза ...), различни паразити, акари, листни въшки. Кой казва агресори, казва фитосанитарни лечения. Средно кайсиите, точно както черешите и сливите, изискват десет лечения. Това е много по-малко, отколкото за праскови (около двадесет писти) или ябълки (до около тридесет процедури!) Но все пак ....

---