Кайсии - Полезни съвети - Диета; Хранене

За да се подобри търговският вид, сушените кайсии се обработват по време на процеса на печене със серен диоксид или сулфит, за да се удължи живота на кайсиите. Сярата съдържа съединения, които често се добавят към сухи храни като кайсии, като консервант, който помага да се предотврати окисляването и обезцветяването.

съвети

Сулфитите обикновено се използват за консервиране на сушени кайсии и се смята, че причиняват странични ефекти при един на сто души. Реакциите, причинени от сулфитите, могат да бъдат остри при хора с астма.

Администрацията по храните и лекарствата изчислява, че 5% от астматиците могат да получат нежелана реакция, причинена от сулфитите.

Ако сушените кайсии не бъдат третирани със сулфит, те ще имат кафяв цвят, а не оранжев, но кафявите са здравословен избор.


Няколко идеи как да сервирате кайсии:

1. Добавете резенчета кайсия към зърнени култури, които можете да ядете с горещо или студено мляко.
2. Следващия път, когато правите палачинки, ги напълнете с крем, приготвен от узрели кайсии и малко масло.