Кайсиево сладко с кайсиеви костилки - Стъпка по стъпка Фоторецепти

костилки

Съставки за сладкото:

За 1 кг. узрели кайсии
1 кг. Сахара,
0,5 ч. Л. Лимонена киселина (по избор),
кайсиеви костилки или бадеми или джинджифил.

Изход около 1,2 литра.

Рецепта за конфитюр:

Измийте добре кайсиите в течаща вода, подсушете, отделете семената. Отстранете зърната от семената, изплакнете и подсушете.

кайсиево
Сега на дъното на прибора за готвене (трябва да е с широко дъно) разстиламе слой кайсиеви половинки, ако е възможно с чаши нагоре, напълнете го със захар, така че всички половинки да се напълнят, след това отново слой кайсии, отново го напълнете със захар и така до края. Ако вашите кайсии не са узрели и не са узрели, можете да добавите малко вода на този етап. Оставете така за един ден.