Каймата е най-добрата и лоша рецепта - Диван

Insider поиска от известни готвачи съвет за това кой може да е най-добрият и най-лошият начин за използване на остатъци от мляно говеждо месо. Експертите казват, например, че трябва да се избягва предварително опакована кайма от говеждо месо за приготвяне на бургери и телешко Строганов, тъй като крайният резултат няма да бъде наистина вкусен. Ако имате малко остатъци у дома, опитайте ястията по-долу!

лоша

Сос Болонезе с паста: просто и вкусно

Любимата лека непринудена вечеря на шеф Палак Пател е обилен сос от месо от Болонезе, сервиран върху тестени изделия. Приготвя се много лесно, защото трябва само да комбинирате каймата с подправки и домати и тя може да бъде замразена добре за по-късно. Главният готвач препоръчва да се използват само пресни домати и подправки през летните месеци.

Тако: Може да се направи за всеки

Джесика Рандхава, готвач в The Forked Spoon, каза, че каймата от говеждо месо може да направи чудесен пълнеж от тако. И това не е трудно да се направи, а крайният резултат може да е пълен с хладни вкусове, а последният аспект е, че всеки може да контролира съдържанието на мазнини в храната според личните си нужди, в зависимост от това дали избира по-постно или по-тлъсто месо.

Можете да направите най-простото пълнене с тако, като запарите месото с доматен сос и добавите подправки като чили, чушки, чесън на прах и кимион. Добавете също нарязани зеленчуци и настъргано сирене за още по-фин завършек.

Cajun ориз: евтин и умен начин да се насладите на кайма

Според Джесика Рандхава оризът от кейдж с пикантни зеленчуци също е чудесен начин за използване на кайма. По същество това е добро пикантно ястие, но пикантни съставки като халапеньо могат да бъдат пропуснати от всеки, ако сте чувствителни към него. Между другото, оризът cajun е добро малко спасително ястие, според готвача, в което останалите пържоли, колбаси или дори пилешко месо се съчетават добре.