Кайенски пипер обещаваща подправка с много предимства!
The лют червен пипер е чушка пикантен вкус. Това екзотична подправка има няколко ползи за здравето и използването му постепенно се разпространява в кулинарната област. Двете разновидности на това растение са Африкански и американски.
Така че, ако искате да научите повече за лют червен пипер, ето пълна статия : свойства, ползи, противопоказания и рецепти ! След като прочетете този пипер няма да крие тайни за вас !
Добре е да се знае: Кайенският пипер често се нарича погрешно "лют червен пипер".
Какви са хранителните свойства на лют червен пипер ?
В 100 г от този пипер, ето основните намерени стойности:
- Протеин: 12 g.
- Въглехидрати: 29,4 g.
- Мазнини: 17,3 g.
- Фибри: 27,2 g.
- Вода: 8,05 g.
По отношение на калориите 100 g съдържат 376 kcal.
Ползите от лют червен пипер
The лют червен пипер се счита за мощна храна и е съюзник, когато става въпрос за отслабване. Всъщност тази подправка съдържа капсаицин, термогенно вещество, което има силата даповишаване на телесната температура. По този начин това действие помага за отслабване, като насърчава разхода на енергия и следователно отслабване. Кайенският пипер също помага намаляват чувството на глад.
Сред другите предимства на този пипер е фактът, че този облекчава язви и болки в гърлото. Той също така насърчава производството на слюнка, действие, което също помага на храносмилането.
Екзотична подправка с интересни ползи
The лют червен пипер следователно улеснява храносмилането чрез стимулиране на храносмилателната система и в облекчаване на чревните газове.
Съдържащият се в този пипер капсаицин също има силата да облекчаване на болки в кожата и ставите.
Този пипер също помага регулират кръвното налягане и "почистване" на артериите.
И накрая, може да се използва в външна употреба за облекчаване на болката, причинена от артрит, ревматизъм и остеоартрит.
Кайенски пипер и детокс
лют червен пипер улеснява елиминирането на токсините. В детокс напитка, следователно може да бъде интегриран.
тук е a идея за рецепта: смесете две супени лъжици лимонов сок, две супени лъжици кленов сироп, половин щипка лют червен пипер и половин литър вода. Вашата детокс напитка е готова !
Кайенски пипер при кашлица
Ето още една „сила“ на лют червен пипер: за лечение на кашлица е ефективно! Защо ? Съвсем просто, защото то улеснява притока на кръв към гърлото като по този начин насърчава изцелението.
За да приготвите сироп на базата на тази подправка, ето стъпките:
- Изцедете лимон и смесете сока му с чаена лъжичка мед.
- Разбъркайте щипка лют червен пипер.
В допълнение към този пипер, който улеснява заздравяването, другите съставки, присъстващи в този препарат, също помагат за облекчаване на кашлицата: медът успокоява гърлото, а лимоновият сок е известен със своите противовъзпалителни свойства.
Кайенски пипер и чесън
Комбинирането на тази подправка и чесън осигурява много предимства. Всъщност тези две съставки насърчаване на сърдечно-съдовото здраве и може да намали риска от заболявания, които могат да бъдат причинени от сърдечни проблеми: лош холестерол, високо кръвно налягане ...
Чили или лют червен пипер ?
Ако пипер и лют червен пипер често се бъркат поради пикантния си вкус, тези две съставки обаче са различно.
Кайенските чушки имат много силен вкус, позволяващ да подправят ястията с няколко щипки. Освен това оранжевият им цвят е идеален за оцветяващи препарати. Тази подправка може да се използва през цялата година като подправка.