Кафяв ориз с куркума, броколи на пара; домашно песто

Състав за 2 човека:

куркума

15 ′ подготовка

  • Броколи
  • Половин червен лук, нарязан на ивици
  • 150 г кафяв ориз
  • Изравнена чаена лъжичка куркума от етикуеми
  • По желание за сервиране: няколко семена амарант

За пестото:

    30гр пресен босилек
    4 супени лъжици минерална вода

    6 супени лъжици зехтин от Quintesens

    100 г ядки кашу, накиснати във вода за 4 часа преди това (аз използвам този от Коро: използвайте моя код MARYCAPELLE, за да получите -5% намаление)

    Сокът от половин лимон и супена лъжица ябълков оцет

    2 супени лъжици билки от Прованс от ethiquable