Кафяв ориз - пълнозърнест ориз - кафяв ориз -
Пълнозърнест ориз - кафяв ориз - кафяв ориз
Rice Пълнозърнест ориз, кафяв ориз, полусуров ориз или кафяв ориз е името, дадено на необработен и неполиран ориз, който вече е отстранен от обвивката. Оризовото зърно все още съдържа сребърната мембрана и разсада. Премахнати бяха само негодни за консумация люспи.
Повечето минерали и витамини се съдържат в сребърната мембрана. Натуралният ориз е много здравословен и има страхотен вкус. Той има по-висок дял на диетични фибри от белия ориз и е със сребристосив до бледокафяв цвят.
Колко време трябва да готвите кафяв ориз?
Когато готвите ориз, трябва да се отбележи, че неполираните сортове ориз отнемат значително повече време от белите, полирани сортове ориз. Трябва да очаквате време за готвене от 40 минути.
Готвене по воден метод или по метода на подуване?
Преди готвене измийте добре ориза в гевгир с течаща вода. Когато готвите кафяв ориз, водният метод трябва да бъде предпочитан пред метода на подуване, тъй като това може да изхвърли токсините като арсен. Оризът се вари в много вода със сол, докато се свари. След това водата се излива.
хранителни вещества
Кафявият ориз е богат на хранителни вещества и един от най-здравословните видове ориз.
Защо кафявият ориз е толкова здравословен?
Това се дължи на многото минерали и витамини, които все още присъстват в разсада и в сребърната кожа, която все още присъства.
Използвайте в Тайланд
Пълнозърнестият ориз рядко се използва в традиционната тайландска кухня в Тайланд. Предимно човек използва белия ориз жасмин или в северната част на Тайланд белия лепкав ориз.
Малко по малко, много тайландски ресторанти започнаха да използват кафяв ориз в кухнята си.
Здравословна диета vs. Токсини
Кафяв ориз, пълнозърнест ориз или кафяв ориз е добра основа за здравословна диета поради повече минерали и витамини. Обаче - сега идва спадът - можете да намерите токсични, канцерогенни неорганични арсен, пестициди и минерални масла в пълнозърнест ориз.
ИНФОРМАЦИЯ: “Öko-Test” казва, че колкото повече витамини и минерали не могат да надвишават риска за здравето на канцерогенните вещества. Следователно не е непременно разумно или препоръчително да се яде пълнозърнест ориз.
Купете кафяв ориз
Можете да закупите кафявия ориз във всеки азиатски магазин.