Кафето в основата на конфликта в Нестле
Кафе в средата на конфликта
Изключителна съпротива от земеделските производители от Южен Судан
Кафеното дърво има дълбоки корени в историята на този регион, но в близкото минало, пълно с насилие, производството е в истинска безизходица. Индустрията беше почти унищожена по време на войната, предшестваща провъзгласяването на независимостта на страната от Судан през 2011 г.
С раждането на новата нация бяха засадени семената на очевидно възстановяване. Но след няколко години боевете се възобновиха.
И все пак, въпреки всички трудности, чрез смелостта на някои забележителни фермери от Южен Судан, кафето започва да връща вниманието.
На местопроизшествието
В мирния период след независимостта Nespresso започва да работи в Южен Судан, за да възроди производството на висококачествено кафе с помощта на TechnoServe, организация с нестопанска цел.
TechnoServe допринесе за развитието на партньорства с местни фермери, осигурявайки достъп до инструменти, техническа помощ и обучение, за да помогне на фермерите да получат най-качествените култури, които отговарят на изискванията на международния пазар.
Първите кооперации за кафе са създадени в региона на Южен Судан Йей и са построени няколко мокри мелници. Тези преработвателни единици превръщат събраните плодове в кафе на зърна, готови за износ. Мокрите мелници играят ключова роля за подобряване на качеството на крайния продукт.
Те също носят преки ползи за фермерите.
„Тогава ме забеляза като жена. Използвах абразивен камък или колче; но сега използваме мократа мелница за преработка ", признава Хелена Атику, фермер в Cooperativa Inutu.
Първа реколта
Скоро всички тези усилия се изплатиха. "Suluja ti South Sudan", на местния диалект Kakwa, се превежда като "Начало на Южен Судан". Това беше и името на малката партида кафе Nespresso, първата култура, изнасяна някога от Южен Судан през 2015 г.
Като се има предвид, че страната е почти изцяло зависима от петрола заради валутните си приходи, сега има надежда, че вторият по важност продукт за износ може да бъде кафето.
Около 300 фермери първоначално са участвали в кооперации за кафе; броят им сега се е увеличил до 730. От началото на програмата 1270 семейства са посетили поне една от обучителните сесии, които им помагат да придобият основни умения и знания в селското стопанство.
Целта на проекта е да увеличи броя на напълно обучените фермери до 8 000 до 2020 г. Това е огромна задача, предвид съществуващия конфликт, но такава, която всички ние сме отдадени да изпълним.
Херциански вълни
Въпреки че съществуването на конфликта означава, че доброволците на TechnoServe вече не могат да работят в Южен Судан, те все още подкрепят фермерите. Седмичното радио предаване допринася с препоръки в зависимост от сезона и осигурява непрекъснато обучение.
Произведена в съседна Уганда, програмата се излъчва на три различни езика в популярната южносуданска радиостанция Spirit FM.
Щастливи сме, че можем да помогнем на фермерите да станат наистина професионални производители на кафе и да постигнат значително по-високи доходи. Пол Стюарт
„Беше много интересно да си партнираме със селските общности и Nespresso, за да започнем да изграждаме индустрия за кафе, която в бъдеще може да осигури устойчив източник на доходи за 50 000 семейства“, каза Пол Стюарт, регионален директор, мениджър на TechnoServe. за Инициативата за кафе.
„Южен Судан е изключително слабо развит в сравнение със съседните страни, така че ако можем да помогнем на фермерите да станат наистина професионални производители на кафе и да спечелят значително по-високи доходи и да развият своя поминък, ние сме много доволни.“
Изграждане на мира
Дейностите на Nespresso в Южен Судан са част от стратегията Positive Cup за подобряване на благосъстоянието на фермерите и стимулиране на устойчивостта на предлагането на кафе и насърчаване на консумацията на кафе.
Джордж Клуни, посланикът на марката Nespresso, е пътувал многократно до Южен Судан, за да подкрепи усилията за прекратяване на конфликта в тази страна. Той смята, че кафето е важно за бъдещето на страната.
„Фермите за кафе имат изключителна история на изграждане на оазиси на мира в много нестабилни райони. Изпихме първата си чаша това лято и тя изглеждаше по-вкусна, знаейки, че идва от хора, които са работили усилено, за да имат нормалност и спокойствие. "
Американската агенция за международно развитие (USAID) наскоро се присъедини към партньорството между Nespresso и TechnoServe и помага за разширяването на проекта.
Този орган ще подкрепя повече фермери в райони, където отглеждането на кафе е в зародиш. Както в съществуващите райони за отглеждане, кафето ще осигури така необходимите доходи и сигурност за тези фермери и техните семейства.