Кафето не е вредно за сърцето, дори с 25 чаши на ден
Кафето, една от най-популярните напитки в света, стимулира мозъка с кофеин, така че някои от нас го консумират силно през целия ден. Вълнуващ, той често е обвиняван в сърцебиене и увеличаване на стреса, фактори, които биха могли да насърчат сърдечно-съдови проблеми. Но наистина ли е опасно кафето за нашите артерии ?
Кафето не увеличава втвърдяването на артериите
Проучване, представено през юни на конгреса на Британското сърдечно-съдово общество в Манчестър, показва, че кафето не е толкова вредно за сърцето и кръвообращението, колкото си мислите. Резюмето на тази презентация е достъпно в списание Heart. Проведено от университета Queen Mary в Лондон, това изследване не е публикувано в рецензирано списание, но неговата сила се крие в големия брой участници: над 8000. За авторите предишните изследвания се провалиха поради малкия си размер.
Първоначално изследователите са използвали данни от над 17 000 участници в проучването за изображения на Обединеното кралство Biobank, но са изключили тези, които са имали сърдечно-съдови заболявания или които са пили повече от 25 чаши кафе на ден. Накрая задържаха 8412 души.
За анализ участниците бяха разделени в три групи въз основа на консумацията на кафе: по-малко от една чаша на ден, една до три чаши на ден и повече от три чаши на ден. В групата на тежките пиещи кафе (1542 души) средно е около пет чаши на ден, но някои пият до 25 чаши на ден. Групата на тези, които пият най-малко кафе, служи като еталон за сравнение. Тежките пиещи кафе и тези, които пият умерено, са предимно мъже, пушачи и редовно пиещи.
За да се оцени сковаността на артериите, изследователите са използвали две мерки, известни за предсказване на сърдечно-съдов риск: "аортна разтегливост", локална мярка за скованост на артериите, получена чрез медицинско изобразяване, и индекс на артериална скованост, мярка, използваща отражението на вълната.
Резултати: Няма значителна разлика в систолното кръвно налягане и сърдечната честота на различните групи. В сравнение с групата за сравнение, твърдостта на артериите е сходна при тези, които пият една до три чаши кафе на ден и тези, които пият повече от три. Изследователите заключават, че при тази популация хора на средна възраст без сърдечно-съдови заболявания, умерената или тежка консумация на кафе не е свързана с втвърдяване на артериите. Трябва да се отбележи, че делът на хората, които пият по 25 чаши на ден, все още е нисък. Но ако пиете по пет чаши на ден, както средно пиещият кафе в това проучване, вие не излагате артериите си на риск. !