Кафето може да предпази от болестта на Алцхаймер и Паркинсон
Според канадско проучване консумацията на кафе може да осигури известна степен на защита срещу болестта на Алцхаймер и Паркинсон, пише онлайн научният портал ScienceDaily.com.
- Той планира да подготви противоотрова за Паркинсон и Алцхаймер през следващата година
- Апендицит и болест на Паркинсон
- Роботна хирургия: ROSA се доразвива
- Кафе Alzheimer отвори врати в Кечкемет
- Нова възможна посока в лечението на болестта на Алцхаймер
- За пореден път Орбан беше помолен за стратегия за деменция
Според учени от Института за мозъчни изследвания Krembil в Торонто кафето има по-полезни ефекти, отколкото събужда човека сутрин и го зарежда с енергия или му помага да се концентрира. „Кафето изглежда има нещо общо с намаляването на риска от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон“, каза Доналд Уивър, съдиректор на института.
Те проучиха какво обяснява това, кои съставки в кафето играят роля в това и как влияе на свързания с възрастта когнитивен спад, попита Уивър, който попита фармацевта Рос Манчини и биолога Янфей Уанг за участието.
Групата изучава три различни вида кафе: светло печено, тъмно печено и безкофеиново тъмно печено. „Според първоначалните проучвания кофеиновите и безкофеиновите кафета с тъмно печено кафе имат същия потенциал, така че рано е, че кофеинът не е съставката, която може да осигури защита“, обясни Манчини. След това се образува по време на печенето на кафе на зърна фенилинден молекули под контрол. Разкри това това е единственият от компонентите, изследвани в изследването, който също така инхибира натрупването на двата протеинови фрагмента, бета-амилоид и тау, при болестта на Алцхаймер и Паркинсон.