Кафето може да помогне в борбата със затлъстяването и диабета
Учени от Университета в Нотингам са открили, че кафето може да стимулира кафявата мастна тъкан, която играе роля в изгарянето на енергия, което може да бъде ключово в борбата срещу затлъстяването и диабета.
НА кафява мастна тъкан един от двата вида мастна тъкан, открити при хора и животни. Преди се смяташе, че се среща само при кърмачета и зимуващи животни, а преди няколко години беше открито, че възрастните също имат кафява мастна тъкан. Основната му функция е да произвежда топлина за тялото чрез изгаряне на енергия, за разлика от с бяла мастна тъкан, който съхранява излишните калории. Следователно хората с ниско телесно тегло (ИТМ) имат много повече кафява мастна тъкан.
„В тялото кафявата мастна тъкан работи по различен начин от бялата мастна тъкан, произвеждайки топлина чрез изгаряне на захар и мазнини, често в отговор на студа. Увеличаването на активността ви също подобрява нивата на кръвната захар и нивата на мазнините в кръвта, а изгарянето на допълнителни калории ще ви помогне да отслабнете. Досега обаче никой не е намерил приемлив начин да стимулира активността на кафявата мастна тъкан при хората “, каза той. Майкъл Саймъндс Професор, съавтор на изследването, е порталът за научно-образователни новини Phys.org.
