Кафето действа върху мозъка като трева - точно обратното - Диван

Кафето може да повлияе на функционирането на тялото ни по много начини. Ето защо сме чували както за плюсовете, така и против минусите на напитката. Този път ScienceAler събра това, което науката е открила до момента.

кафето

По-дълъг живот или по-висок риск от рак?

С фантастичните заглавия истината винаги е много по-сложна. Проучване от 2018 г. показва, че консумацията на една чаша кафе на ден променя метаболитите, метаболитите или веществата в кръвта в много по-голяма степен, отколкото се смяташе досега.

Изследването изследва 47 потребители на кафе. Участниците изобщо не пиеха един месец, а след това 4 чаши кафе на ден през следващия месец. След това дневната доза се увеличава до 8 чаши. Междувременно изследователите взеха кръвни проби, за да анализират биохимичните промени, причинени от храненето.

Резултатите показаха, че консумацията на кафе засяга 115 метаболита. От тях 82 са били известни преди това на изследователите и са успели да картографират 33 метаболитни пътища, от които е било напълно ново откритие.

„Това са напълно нови начини, по които кафето може да повлияе на здравето“, казва Мерилин Корнелис, преподавател в Северозападния университет в Чикаго и ръководител на научните изследвания. „Сега имаме възможността да се задълбочим, за да разберем как тези промени влияят върху организацията.“ Един такъв резултат е, че консумирането на 8 чаши кафе на ден намалява броя на невротрансмитерите, потиснати от канабиса.