Кафето би било хидратиращо като водата! Топ здраве

Кафето би имало хидратираща способност, подобна на тази на водата, според ново английско научно изследване.
Въпреки че често се предполага, че диуретичното кафе причинява дехидратация, проучване от Университета в Бирмингам (Великобритания), публикувано в специализираното списание Plos One, разкрива, че умерената консумация на кафе не дехидратира и че, напротив, има същите добродетели като вода.
Изследователите сравняват ефектите от пиенето на кафе и вода и оценяват техните хидратиращи способности. В това кръстосано проучване 50 здрави мъже, които не пушат, пият 4 х 200 ml чаши кафе, съдържащи 4 mg кофеин на килограм или еквивалентно количество вода в продължение на 3 дни.
Нивата на хидратация в кръвта и урината на доброволците бяха измерени преди и по време на експеримента.