Кафенето; зелено, кафене; отслабване
Зеленото кафе става все по-често срещано в общността за здраве и здраве и сред хората, които искат да отслабнат. Ето защо може би сте чували за богатството му с растителни съединения, които са полезни за здравето.
Тази статия разглежда задълбочено зеленото кафе, включително неговите потенциални ползи и рискове.
Какво е зелено кафе?
Зелените кафе на зърна са просто обикновени кафе на зърна, които не са изпечени и остават напълно сурови.
Техният екстракт е популярен като хранителна добавка, но зеленото кафе може да се закупи и като цели зърна и да се използва за приготвяне на топла напитка, подобно на печеното кафе.
Имайте предвид, че чаша от тази светло зелена цветна напитка няма да има същия вкус като печеното кафе, с което сте свикнали, тъй като има много по-мек вкус. Казват, че има по-вкус на билков чай, отколкото на кафе.
Освен това химичният му профил е много различен от този на печеното кафе, въпреки че произходът им е сходен.
Той е богат на хлорогенни киселини, съединения с мощни антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, които могат да имат много благоприятни ефекти върху здравето.
Печените кафе продукти също съдържат малки количества хлорогенова киселина, но по-голямата част от нея се губи по време на процеса на печене.
Ефективен ли е като добавка за отслабване? През 2012 г. екстрактът от зелено кафе беше рекламиран като чудесна добавка за отслабване от известния американски лекар и домакин д-р Оз. радио-телевизионно интервю.
Оттогава много здравни експерти опровергават идеята, че има значително влияние върху теглото.
Въпреки това, екстрактът от зелено кафе остава една от най-популярните добавки за отслабване на пазара.
Няколко малки проучвания са лекували мишки с този екстракт и са показали, че той значително намалява общото телесно тегло и натрупването на мазнини. Проучванията при хора обаче са много по-малко убедителни.