Водорасли - новото чудо храна PROAKTIVdirekt Lifestyle списание и новини
Разпространението на сините и зелените водорасли се увеличава през последните години, има такива, които ги консумират като капсули, като хранителна добавка, а има и такива, които го виждат като незаменим и вкусен (!) Съпътстващ разнообразното хранене. Обикновените солени, растителни организми сега са незаменима суперхрана.
Вярно е, че все още нямаме достатъчно изследвания и изследвания, за да заявим ясно, че водораслите имат място във всяко домакинство или аптечка. Много хора с основание се страхуват, че не получават непременно дневната доза водорасли от правилното място, тъй като непретенциозните организми, дори в замърсени води, живеят добре, така че могат да бъдат замърсени с бактерии или тежки метали. Освен това не всички видове водорасли имат предимствата, които обикновено се приписват на водораслите. Трябва да отидете много далеч, за да получите наистина качествени водорасли. Източниците може да са несигурни, но ако успеете да намерите безопасна формула, консумацията им не представлява риск за здравето за повечето хора. От съображения за безопасност обаче не се препоръчва бременни жени и такива с автоимунни заболявания да консумират дори водорасли, което е описано като добро качество. Е, но нека видим какви ползи им се приписват като цяло.
Високо съдържание на хранителни вещества
Морските водорасли (като спирулина) са известни главно с високото си съдържание на калций и съдържат и много минерали: желязо, калий, мед, магнезий, йод, цинк. Съдържанието на йод може да варира, така че тези, които не страдат от йоден дефицит или не трябва да консумират този минерал, не се препоръчва да консумират водорасли под каквато и да е форма (в лечебни количества), тъй като твърде много йод може също да навреди на организма. Сред витамините съдържа витамини А, В1, В2, В12, С, D и Е, а също така е с високо съдържание на антиоксиданти и протеини - което го прави популярен сред вегетарианците.