Кафене за страдащи от хранителна алергия - Доктор на деня

76% от страдащите от хранителна алергия и непоносимите към храната решават ежедневното си хранене, като готвят у дома, болестта им не щади портфейлите им.

Докато тези с алергии към мляко, чувствителните към млечна захар могат да харчат с 5-10 хиляди форинта повече, тези с глутен могат да харчат повече от 10-25 хиляди форинта на месец за храна - според проучване на унгарски портал.

хранителна

Според изследванията броят на хранителните алергии нараства всяка година в момента 8-10 процента от децата на възраст 1-3 са засегнати от проблема, докато 1-2 процента от възрастните страдат от някаква форма на хранителна алергия. Броят на непоносимост към храна е многократно по-голям. 43% от възрастните съобщават за чувствителност към глутен, докато децата първо са имали алергия към мляко и лактоза (39%) - изследването разкрива.

"Най-често срещаното погрешно схващане за хранителните алергии - особено ако въпросната храна не предизвиква веднага симптоми или оплаквания - е, че е достатъчно просто да се яде по-малко от храната, причиняваща алергията, и всичко това вече е диета."Обяснява Силвия Херцег, диетологът.

Другото често срещано погрешно схващане е това лекарството може да излекува хранителни алергии, за съжаление, според настоящото състояние на науката, това не е възможно при никоя от хранителните алергии. "Важно е обаче да се подчертае, че има хранителни алергии при деца, които могат да пораснат в резултат на правилната диета." Експертът добави.