Кафе - всичко, което трябва да знаете за него
Кафе - напитка, много обичана от мнозинаи хората. Голяма част от обществото не може да си представи деня без чаша или чаша от тази напитка и често не се спира на такава. Кафето се консумира за закуска, торта, десерт или за стимулация. Въпреки голямата популярност на кафето и познанията за тази напитка, много хора все още не знаят отговора на въпроса дали кафето е здравословно или вредно за нашето здраве. Има много митове за кафето. Време е да се запознаете с най-популярните. Вижте дали cafeaua е здравословно.
Кратка история на кафето
Кафето дехидратира тялото?
Има много митове за кафе за векове. Един от тях е, че кафето дехидратира тялото. Както се оказва обаче, това не е вярно. Въпреки че тази напитка има диуретичен ефект, тя няма нищо общо с прочистването на водата в тялото. Това е потвърдено от многобройни проучвания, които показват, че диуретичният ефект на кафето е подобен на този на обикновената вода. Освен това, някои проучвания показват, че пиенето на кафе преди тренировка повишава производителността на тялото ви.
Кафето влияе негативно на сърцето?
Много противници на кафето го обвиняват, че има отрицателен ефект върху сърдечната функция и може да допринесе за развитието на ишемична болест на сърцето, включително инфаркт. Тези твърдения обаче нямат подкрепа в медицинските данни. От изследвания, наред с други неща, китайските учени ясно показват това кафето не увеличава риска от този вид заболяване. Освен това 2 чаши черна настойка на ден дори намаляват появата на инфаркт и други заболявания на този орган.
Увеличете концентрацията на кафе?
Често избираме един чаша за кафе когато се чувстваме уморени, сънливи и разсеяни. И така е. Един от свойства на кафето е да се подобри концентрацията. Кофеинът, съдържащ се в кафе помага да се възстанови правилната мозъчна функция след много усилия, например учене за една нощ. Ободряващият ефект на кафето продължава от 15 минути до един час.
Кафето съдържа здравословни вещества?
Кафето пълен е с вещества, които влияят положително на човешкото тяло. Най-важните от тях включват полифеноли, които забавят стареенето, предотвратяват натрупването на холестерол, минимизират риска от атеросклероза, инфаркт и инсулт. Кафените полифеноли също имат противовъзпалителни и антибактериални свойства и забавят разграждането на витамин С. Трябва също да се отбележи, че в кафето откриваме важни за организма влакна, които увеличават чревната перисталтика и улесняват дефекацията.
Кафето отслабва?
За много повече се говори отслабващите свойства на кафето. Всъщност тази напитка влияе върху отделянето на мазнини, съхранявани в тялото. Трябва обаче да се помни, че отслабващият ефект на кафето се отделя само при определени условия. Основното условие е физическата активност. След като пие кафе, тялото започва да изгаря около 13% повече калории. Това просто означава консумация на кафе липсата на упражнения няма да ви помогне да отслабнете. Кафе за отслабване може да се пие и по време на хранене, въпреки че все още не е доказано, че ограничава усвояването на мазнини.
Кафето ви кара да се чувствате по-добре?
Оказва се, че а пия кафе подобрява настроението ни. Това се дължи на летливите ароматни съединения, които влияят положително на настроението. Последните изследвания показаха това ароматът на кафе успокоява ни и намалява стреса в организма. Освен това се смята, че кофеинът намалява риска от самоубийство, тъй като има антидепресантни свойства и има положителен ефект върху невротрансмитерите. Действието на кофеина е подобно на това на допамина.
Какви са страничните ефекти от консумацията на кафе?
Макар че здравословните ползи от кафето са били открити отдавна, не забравяйте, че не можете да прекалявате с консумацията. A предозиране на кафе вредно е. Странични ефекти от прекомерния кофеин в кръвта са увреждане на костите, нарушения на съня, опасности от бременност и повишен стрес. Следователно кафето трябва да се консумира в ограничени количества. Препоръчително е да не се пият повече от 3 чаши на ден, бременните жени трябва напълно да се откажат от черната напитка или да я намалят значително.