Кафе, приготвено с мед Кафе магазин Списание Новини за кафе
Приготвянето на кафе с мед не е забранено от закона, живеем в свободна държава, всеки прави това, което е свободен. Кога медът попада в кафето?
Особено когато сме обсебени от мания за здраве. Поради тази причина дори не можем да си представим да ядем топла напитка сутрин без нещо, което е обявено за здравословно.
В Унгария има много мед, където има толкова много цъфтящи растения поради климата. Медът е прекрасна формация и трябва да се цени много по-добре от нас.
Имаме две причини за това. Първата причина за меда е твърде ограниченото ни познание за деня. Трябва да се запознаете с меда, защото си заслужава!
Другата причина е по-сериозна
Световната популация на пчелите намалява. Има две хиляди видове пчели и сега те са в категорията на застрашените. Човекът прави малко за това (увеличава парниковия ефект, трови въздуха чрез химизиране на култури и т.н.), но има факти, за които днешната наука все още е неразбираема. В САЩ една трета от популацията на пчелите умира в резултат на синдрома на изоставяне на местообитанията. За съжаление явлението не щади и Европа.
Унгария също преживява спад в броя на пчелите. Днес пчелите не могат да съществуват без човешка помощ, пчеларите се опитват да помогнат за размножаването, като поставят кошери.
Според естествения ред обаче пчелите трябва да събират прашеца и сами да произвеждат меда.
Ако тази верига се разпадне, няма да има опрашване на овощни дървета от пчели, плодове и освен плодовете, ще се увеличи и уязвимостта на кафените храсти. Ако процесът се превърне в трагичен, ще има и загуба на реколта на Земята. Така че няма да отнеме много време, за да сложите мед в кафето.