Кафе на зърна, капсули или шушулки; кое кафе е по-добро; Списание за печен пазар

Кафе на зърна, кафе капсула, кафе шушулки

Фасул, капсули или подложки? Германците са шампиони по отношение на пиенето на кафе. Но заедно с класическото филтърно кафе, все повече и по-бързи варианти завладяват домакинствата в Германия. Докато цели зърна се смилат автоматично и след това се приготвят в напълно автоматична кафе машина, това е още по-бързо с подложки и капсули. Но наистина ли това кафе има толкова добър вкус, колкото твърди рекламата? И колко скъпо е кафето, приготвено по този начин в дългосрочен план? Разгледахме отблизо различните варианти за приготвяне на кафе.

Цели зърна срещу смляно кафе

Истинските любители на кафето се кълнат в прясно изпечени и смлени зърна и затова купуват само цели зърна. Все повече микропечени в Германия предлагат богат избор от пресни продукти в множество смеси и различни нива на печене. Ако обаче не можете да се обадите на скъпа напълно автоматична кафе машина, първо трябва да имате зърната смила се на ръка. Звучи сложно и не всеки има време и склонност да го направи, но наистина ли отнема толкова време? Ние показваме колко време и какво е необходимо за смилане и най-вече защо си струва да мелите собственото си кафе.

Загуби малко след изпичане Кафени зърна някои от техните аромати, като въздух, влага и светлина имат своите ефекти. Дори в непромокаема защитна опаковка, кафето не е защитено срещу загуба на аромат и малко изпускане на газ. Точно затова експертите препоръчват да се вземат кафе на зърна вътре шест до осем седмици да се консумира след печене.

Ако кафето е смляно, то е още по-голямо Загуба на вкус изложени, защото кислородът има много по-голяма зона на атака. Ето защо влюбените разчитат на прясно смлени зърна от кафемелачката и отделят време да приготвят своите кафе за смилане непосредствено преди варене. За оптимален резултат обаче е необходима добра кафемелачка.

Мелнички за кафе за любителите на кафе

Добър мелничка за кафе не трябва да е скъпо. По-скоро е така правилна мелница решаващо, защото Ударни шлифовъчни машини не само причиняват нередовно шлайфане, но и са изключително шумни. Освен това те тичат като Дискови шлифовъчни машини бързо горещо, което отново пече зърната и по този начин променя вкуса им.

Особено ако искате да смилате много боб, трябва да използвате мелница Конична мелница слагам. Той не само смила кафето с по-малко обороти, но и запазва аромата, гарантира един дори зърно и е просто по-тихо.

И в двата са използвани конусни мелнички Ръчни мелници както и електрически модели. Решението за или срещу ръчна мелница зависи преди всичко от броя на хората, за които се прави кафе всеки ден. Всеки, който прави кафе за повече от двама души, вече трябва да има едно електрическа мелница мисля. За всички останали смилането на ръка е красив ритуал, който отнема толкова време, колкото е необходимо водата да заври и да се охлади.

Кафе машина за тези, които бързат

От няколко години пазарът на кафе машини, които доставят кафе с едно натискане на бутон благодарение на предварително опаковани порции, процъфтява. След Подложки са многобройни и днес Капсули се предлагат и обещават добро удоволствие от кафето.

Различните смеси трябва да осигурят подходящото удоволствие от кафето за всяка марка. Но всеки, който купи такава кафе машина, трябва да отбележи, че има предвид a ограничен избор върху кафе смеси. В крайна сметка в устройството обикновено се вписват само много специфични капсули от съответната марка. Затова е от съществено значение да го изпробвате! Това се прави най-добре на подходящи събития или в мир с приятели, които вече имат такава машина.

Експертите по кафе придават на вкуса на кафето, приготвено от машините, различни оценки. Докато някои марки постигнаха добри оценки, други се провалиха на теста за вкус и аромат. Кой е сигурен, когато купува такава кафе машина за дълго време Капсули или Подложки трябва да се увери, че наистина харесва кафето.

Открийте нашите кафета на победителите в теста

Фасул, капсули и подложки в сравнение на цените

Както е известно, може да се спори за вкуса. Но със цена резултатите са ясни. Малко математика показва какво наистина трябва да плащат хората, които пият кафе, за бързото си наслаждение от кафето с едно натискане на бутон. Направихме това и установихме, че подложките и капсулите са над два до десет пъти по-скъпи. По време на чаша кафе от кафе филтъра или машината, например 4 до 10 цента разходите са приблизително еднакви за подложките 10 до 15 цента и поне за капсулите 25 цента. Най-скъпият вариант е Nespresso, който струва около 40 цента. Ако пиете две чаши кафе на ден, плащате Капсули толкова бързо поне една година 100 евро повече!

повече по темата

В интернет умните пиещи кафе могат да намерят много начини, по които могат да спестят от капсули и други подобни. От съвети до Самонапълване от използвани и измити капсули в eBay до Евтини варианти и двете Капсули и Подложки тук има много идеи. Независимо от това, преди да закупите устройство, най-добре е да изчислите колко наистина струва да се насладите на кафе с този вариант. Това също бързо показва дали по-евтиният модел в крайна сметка не се оказва значително по-скъп, защото трябва да разчитате на скъпи капсули или специални подложки.

А какво да кажем за екологичността?

Нашият съвет

Най-евтиното и разнообразно е и си остава това самостоятелно приготвено кафе от прах или прясно смлян боб. За мнозина ежедневното приготвяне на кафе също спира ритуал че просто не искат да пропуснат, точно като да се насладят на чаша кафе сутрин. От друга страна, ако сте в тенденцията за бързо кафе, определено трябва предварително да изпробвате резултатите от тези машини. Едва ли обаче ще успеете да предизвикате миризмата на прясно смлените зърна от най-близката микропека в малките капсули.

Нашето кратко заключение:

Прясно изпечено и смляното кафе на зърна запазват вкуса и аромата си върху Първо място
Подложки и капсули резултат особено в офис, са на цена но значително по-скъпи.