Кафе или чай с мляко, недостатъци
Нео-хранене: писмото на нутритерапията
Известие за любителите на кафе и чай
Пиенето на кафе или чай е полезно по няколко причини.
Антиоксиданти и полезни за сърцето ви
На първо място, те съдържат някои интересни хранителни вещества:
Витамини В2, В3, В5. Магнезий, калий и манган.
Чаят е богат на антиоксиданти (EGCG, особено в зеления чай). Укрепва имунната ви защита и предпазва клетките ви от щети, причинени от замърсители в нашата среда.
Няколко проучвания показват, че те могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Печелите в жизненост.
Те съдържат добре познат стимулант - кофеин - който подобрява мозъчната функция и ви дава енергия.
Между другото, често чуваме, че чаят съдържа теин. Сега знаем, че теинът има молекулярна структура, която е абсолютно идентична с кофеина. Следователно теинът и кофеинът са синоними.
Кофеинът преминава в кръвта и след това в мозъка, където стимулира производството на допамин, норепинефрин и други невротрансмитери.
В клинични изпитвания кофеинът е наблюдаван за подобряване на паметта, бдителността, времето за реакция, когнитивната функция, настроението.
Така можете да бъдете по-ефективни и да правите повече всеки ден.
И когато станете по-активни, изгаряте повече калории.
Проучванията показват, че кофеинът ускорява метаболизма ви с около 11%.
Грешката, която допускат 80% от хората
В много страни млякото се добавя към кафе или чай.
Ето заключенията от проучване, публикувано през 2007 г. (запомнете тази дата) в European Heart Journal. Изследователите са проследили 16 възрастни. Половината от възрастните приемали черен чай с малко обезмаслено мляко, другата половина - обикновен чай.
Те всъщност измериха след 2 часа, че само черният чай подобрява артериалната функция на пациентите. Но за тяхна изненада млечният чай вече нямаше никакъв желан ефект върху кръвообращението. !