КАФЕ И НЕГОВИЯТ ЕФЕКТ - Какво е вярно за кафето
"Странични ефекти" на кафето
Кафето причинява високо кръвно налягане, повишава нивата на холестерола в кръвта и по този начин увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания. Прекомерната консумация на кафе е основен проблем от средата на 60-те години на миналия век: коронарна болест на сърцето, рак на панкреаса и влияе негативно върху плодовитостта.
Американският вестник за клинично хранене наскоро разгледа здравните ефекти на нефилтрираното кафе и установи, че ако някой консумира кафе без скрининг, е много по-вероятно да страда от някаква форма на коронарна болест на сърцето.
Изследванията също така свързват развитието на рак на панкреаса с прекомерната консумация на нефилтрирано кафе. Изследванията са проведени между 1983 и 1992 г. и сравняват хранителните навици на 400 пациенти с рак на панкреаса; въз основа на това беше установено, че съществува връзка между болестта и консумацията на кафе. Други проучвания обаче показват, че умерената консумация на кафе намалява шанса за развитие на рак на дебелото черво.
Прекомерната консумация на кафе също влияе върху плодовитостта. Бременните майки могат да пият само малки количества кафе, защото това се отразява неблагоприятно на теглото на нероденото бебе. Прекомерната консумация на кафе може също да допринесе за развитието на остеопороза, особено в променящата се възраст, тъй като кофеинът предотвратява усвояването на калция.