Кафе и бавен кофеинов метаболизъм - Péter Lakatos
Тялото на бавните метаболизатори на кофеин е в състояние да разгражда кофеина само по-бавно, като по този начин губи ефекта на повишаване на ефективността на кофеина. Но това не пропуска много други положителни ефекти ...
Умерената консумация на кафе е обратно свързана със смъртността, но високият прием, особено сред генетичните полиморфизми, които инхибират метаболизма на кофеина, увеличава ли риска от смъртност?