Сакотис

Сакотисът е красива торта от Литва. Приятелски и гурме, тази торта традиционно се харесва на семейството около ревящ огън. Ако реализацията на този специалитет може да ви се стори трудна, бъдете сигурни, като следвате всички стъпки от нашата рецепта, ще успеете безпроблемно в тази плючена торта.

сакотис

  • 1 килограм брашно
  • 1 килограм захар
  • 1 килограм масло
  • 24 яйца
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 2 пакетчета бакпулвер
  • 4 с.л. ром
  • 1 щипка сол
  • 1 дървен конус с височина 45 см

Време за готвене: 1 час

Време за почивка: 1 ч

За да започнете, подгответе материалите. Увийте дървения конус в хартия за печене и го завържете с кухненски канап. Подредете върху вашата гризачка и я поставете пред камината си.

Разтопете маслото в микровълнова печка или в тенджера. Оставете да се охлади. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците с пудрата захар и ваниловата захар, докато сместа побелее и стане на пяна. Добавете брашното, бакпулвера и разтопеното масло. Разбъркайте добре до получаване на гладка каша. Разбийте белтъците, докато се втвърдят със солта. Внимателно ги включете в препарата с помощта на шпатула.