Кафе Elisa Домашни деликатеси в Eilbek kiekmo Хамбург
В Café Elisa в Eilbek можете да получите вкусни торти, киш и емпанади от вътрешната пекарна в уютна атмосфера. Собствениците Матиас и Даниела се грижат лично за това.
Веднага щом влязат в Елиса, гостите усещат, че тук може да е вкусно. Миризмата на прясно изпечени торти и киш почти винаги се разнася из кафенето. Гледката към витрината е съответно впечатляваща: лимоновите тартали се притискат до ягодоплодни тарталети, чийзкейкове, бананови хлябове и много други. Матиас Леон е отговорен за тези много вкусни калорични бомби. Готвачът, хлебарят и сладкар ръководи "Кафене Елиса" заедно със съпругата си Даниела.
Мечтата за вашето собствено кафене
Гастро двойката се опозна в курса по немски език малко след като и двамата дойдоха в Хамбург. Матиас е от Чили, Даниела от Колумбия. И двамата имаха мечта от самото начало: общо кафене. Двамата вече са изпълнили тази мечта. През август 2017 г. те отвориха собствен магазин в жилищен район в Eilbek, недалеч от спирката на Landwehr S-Bahn. Родителите на малък син никога не са съжалявали за това решение. „Първата година беше невероятна!“, Каза Матиас. "За щастие хората приеха кафенето много добре. Но това е много работа, а също и повече работа, отколкото си мислех. Има фази, в които работя по 20 часа на ден, 7 дни в седмицата. Наистина ми харесва и го правя би го направил отново и отново. "
Матиас е в пекарната всеки ден
Много място за гости с деца
Задната стая на мястото е особено красива: зона изключително за гости с деца. "От моя опит в гастрономията знам, че много родители избягват да ходят на кафенета с децата си, защото чувстват, че пречат на другите гости. Ето защо за нас беше много важно да имаме магазин, където има достатъчно място за детска количка и зона за игра ", обяснява Матиас. Изглежда, че точно това е успяло да направи двойката. Родителите и техните деца могат да бъдат намерени тук доста често. Разрушаващ фактор? Не малко. Тук има място за всички.
Кафе Elisa скоро също ще обядва
За в бъдеще Матиас и Даниела също планират да предложат обедно меню. Редовните със сигурност ще харесат и това - като всичко, което излиза от кухнята на Elisa. Точно това им пожелаваме и двамата, за да могат да празнуват втория си рожден ден с още повече гости догодина.
Информация: Кафене Elisa, Conventstrasse 21-23, 22089 Хамбург
Още вълнуващи неща от ъгъла
Винаги ли очаквате съветите в кафенето и историите на хората зад тях? След това вижте кафене Брукс. Приятелите са създали нещо много специално тук.
Нашите текстове, съвети и препоръки са насочени към всички, които се интересуват от Хамбург. Ето защо се опитваме да използваме неутрални пола формулировки. Ако използваме мъжката форма, това обслужва само потока на четенето. Но ние винаги мислим за хора от всякакъв пол.