Качулка за абсорбатор - Sense или Nonsense Кухня Sisting Concept Store
Не можете да отговорите на това с едно изречение. Много домакини и мъже дори не използват абсорбаторите, защото смятат, че не работи правилно. Но дали е самата качулка или по-скоро начинът, по който се използва.
Има четири важни точки, които играят решаваща роля във функцията на качулката:
1. Абсорбаторът винаги трябва да е по-широк от плота, тъй като готварските пари, известни също като изпарения *, никога не се издигат право нагоре, а винаги настрани.
2. Абсорбаторът трябва да се включи преди готвене, за да може да изгради въздушния си поток.
3. Прозорецът трябва да остане затворен по време на готвене, защото входящият въздух изтласква парите отстрани и аспираторът вече няма шанс да работи правилно.
4. Металният филтър трябва да се използва редовно в съдомиялната машина. След като мазнината се втвърди, филтърът не абсорбира нищо и просто се превръща в „заплестена бъркалка“.
Ако се придържате към тези четири точки, абсорбаторът има най-голям шанс да може да работи според своите характеристики.
Много клиенти обаче казват, че в къщата има миризма дори след използване на качулката. Да, така е, но и тук трябва да правите разлика между две решаващи неща.
От една страна, има частици на миризми, които носите с храната и готовите чинии до масата за хранене и през къщата. Тези частици са важни и са част от храната, като вкуса. Без вас няма да получите апетит, което би било жалко. Тази миризма може лесно да бъде премахната с кръстосана вентилация (след процеса на готвене).
От друга страна, това са мастните частици. Те възникват по време на готвене и пържене, стават, стават студени и се отлагат навсякъде по повърхностите. Това са частиците, които миришат с дни и които не изчезват чрез кръстосана вентилация. Ако избършете стенните си шкафове и прахът се превърне в малки колбаси и се залепи по шкафа, знаете, че това са мастните частици, които качулката не е поела и това, което в крайна сметка причинява неприятната миризма в апартамента.
Заключение: Ако готвите само с вода, произвеждате влага, която лесно може да се отстрани от стаята с кръстосана вентилация. За това не се нуждаете от абсорбатор. Ако обаче готвите нещо по-обширно, потите зеленчуци или лук, печете месо или риба, тогава не трябва да правите без абсорбатор. Създадената мазнина се отлага по всички повърхности, мирише неприятно и след определено време също започва да лепне.
Разбира се, трябва да обърнете внимание и на качеството на качулката, когато консумирате мазнини. Както при всички неща, има съществени разлики в качеството, които са изключително забележими при усвояването на мастните частици и обема. Не можете да очаквате да изпълнявате много евтина качулка, както и скъпата качулка.
Вече споменатите 4 точки са от решаващо значение, за да се извлече максимума от всяка аспиратор. Няма значение дали парите са засмукани нагоре или надолу.
С удоволствие ще отговоря на всички въпроси, които може да имате по темата за абсорбаторите.
Кухненски магазин за концепции
* Изпарения обикновено е техническият термин за водна пара, която се кондензира във мъгла във въздуха и по този начин става видима. Думата пара или пара също се използва в този смисъл. По-специално, той се използва и за готвене или печене на пара, която съдържа не само водни пари, но и мазнини.