Качеството на прасенцето при раждане влияе върху маржа на прасе - IDENA
Маржът на прасе, както всички знаят, може да варира значително в зависимост от пазарния контекст, в зависимост от търсенето на страните, консумиращи свинско месо, и търсенето и търсенето на международния пазар. Но знаете ли, че две прасенца, родени в една ферма, от едно котило, могат да генерират очаквания за печалба, вариращи от 1 до 15 пъти ?
Не, печалбите в свиневъдството не приличат на лотарийна игра, но винаги правила и основи на зоотехника, свързани със животинския свят.
И все пак това е резултат от много сериозно проучване, проведено в САЩ (Държавен университет в Айова) от д-р Джон Мабри, професор, който публикува проучване, целящо да изясни влиянието на теглото при раждане върху рентабилността. Неговата работа „Les Voies du Profit“ е илюстрация на това.
Контекстът
Същата интеграция на прасета със същия контекст на отглеждане на прасенца от един и същ терминален кръст.
Пазарна цена на труп от 1,55 €/кг. Използвани са разходи за фураж от 295 евро/тон. Таблицата по-долу показва относителната ефективност и прогнозната полза за всеки клас на тегло при раждане на прасенце:
Източник - thepigsite - д-р Джон МАБРИ 2015
Данните са демонстративни, за да покажат въздействието на теглото при раждане на прасенце върху нетния марж на прасе, в диапазон от $ 1 до $ 15 на прасе.
Тези проучвания показват спад в производителността за всеки 0,1 кг загуба на тегло при раждане.
1 - с 3% повече смъртност преди отбиване.
2 - с 2% повече смъртност след отбиване.
3 - със спад в продажното тегло от 1,63 кг
4 - с нетен марж, който спада с $ 3 на прасе/100 g тегло при раждане
Генетичното подобрение на числените критерии за производителност доведе до огромен ръст в размера на постелята за 30 години. Това увеличение на общо родените прасенца понякога се е случило с по-малко подобрение в броя на отбити прасенца, които виждат повече мъртвородени или мумии.
Хетерогенността на теглото при раждане често е слабо място, както и майчините качества на свинете майки, които отбелязват различия в генетичните модели. Капацитетът на матката силно влияе върху броя на прасенцата, родени живи и тяхното тегло при раждане, но това остава труден критерий за избор при разплод.