Качествен контрол и количество пратки
Приемането на стоки по отношение на качество и количество се извършва в търговски организации на партиди. Независимо от размера на партидата, контролът за приемане е по-често селективен по качество и непрекъснат като количество.
Вземането на проби е съществен елемент от вземането на проби. Точността на определяне на качеството на цялата пратка зависи от правилното вземане на проби, тъй като резултатите от оценката на пробата се прехвърлят към пратката като цяло.
Сложността на вземането на проби се дължи на единството и противоречията на цялото и неговите части. Във всяка партида стоки има единични копия с високо, средно и понякога дори с ниско качество. Съотношението на такива стоки във всяка партида е индивидуално и произволно. Следователно е толкова важно пробата да има определена степен на надеждност, подобна на пратката, от която е избрана, хетерогенност. За това трябва да бъдат изпълнени следните изисквания: оптимален размер на пробата; представителност на извадката; еднаквост на операциите за вземане на проби.
Оптималността на размера на извадката предполага, че той не трябва да бъде по-нисък от минимално допустимата граница, но също така да не е голям, тъй като това увеличава разходите за сортиране.
Представителност на извадката - способността му да отразява с достатъчна надеждност действителната хетерогенност на качеството на пратката.
Тези изисквания могат да бъдат изпълнени, ако се разработят и прилагат единни правила за вземане на проби, дефинират се основните термини и техните концепции, които осигуряват еднаквостта на операциите за вземане на проби.