К; v; тип капсула; k,; Рак; с; rdekess; gek 1090 HUF; л
История на кафе капсули
Днес капсулното кафе не е идея, въпреки факта, че се е разпространило само по света и в Унгария през 2000-те: през 1976 г. служител на Nestlé, Ерик Фавр, излезе с идеята. По това време идеята не е била нито успешна, нито широко разпространена, тя е останала тупик за кафе технологията.
За да може този модел да започне да се разпространява в САЩ, той трябваше да изчака до 1986 г., тоест десетилетие, когато Favre изобрети продажби, базирани на клубове. Nespresso патентова целия процес, десет години по-късно, през 1996 г., когато 1700 патента защитават системата за продажби, метода на производство и производствения процес на кафе капсули Nespresso. Патентите започват да изтичат през 2012 г., което позволява на много компании да пуснат капсула, съвместима със системата Nespresso. От 2016 г. дори по-големи супермаркети продават кафе-капсули, съвместими с кафемашини Nespresso. Този вид конкуренция е добра за ценовото ниво и разнообразието.
Имаме и капсули за кафе?
Капсулите за кафе са направени от херметически запечатано истинско печено, смляно кафе, което предпазва съставките и аромата на кафето от вредното въздействие на светлина, въздух и пара за дълго време. Съдържанието на естествено масло и мазнини остава непроменено в продължение на години в капсула за кафе, което също гарантира същото качествено, гладко смляно кафе. Дори експертите не могат да направят разлика между един и същ вид смляно кафе и капсулно кафе. Единствената разлика се крие в практичността, което означава, че приготвянето на капсулни кафета е по-бързо и лесно. При сутрешната стрелба, когато всяка минута е от значение, производителят на капсули за кафе може да бъде отличен спътник, който може надеждно да осигури същото качество.
Видове капсули за кафе
Капсулите за кафе се предлагат под различни изискани имена, някои производители предлагат повече от десет вида кафе капсули, но основната разлика е в дела на робуста и арабика смляно кафе. Съотношението на тези два основни вида кафе придава характера и вкуса на кафето. В допълнение към пропорциите, произходът на различните видове кафе влияе и върху вкуса на капсулите за кафе, но тези деликатеси могат да бъдат разказани само от истински експерти по кафето.
Там, където се отглеждат най-добрите зърна кафе, за да се направят най-добрите кафе капсули?
Кафето основно е от екваториалната област, но бразилското кафе, мексиканското, централноафриканското, индийското или дори малайзийското кафе също са популярни.
Най-големият производител на кафе в света е Бразилия.Първите растения идват от Френска Гвиана през 18 век. В началото на 19-ти век оригиналните разсад идват от Амстердамската ботаническа градина, която получава кафеен храст от Ява през 1706 година.
Други големи страни износители на кафе и известни/висококачествени кафета: камерунско кафе, гватемалско кафе, колумбийско кафе, костариканско кафе, робуста от Кот д'Ивоар, салвадорско кафе, еквадорска и етиопска арабика. Други големи страни, отглеждащи кафе на зърна, са Индия, Хондурас, Индонезия, Ямайка, Кения, Мадагаскар, Никарагуа, Уганда, Перу, Венецуела, Филипините и Виетнам. Интересното е, че в Азия Виетнам е най-голямата страна износител на кафе, французите са локализирали кафето си тук и оттогава кафе индустрията процъфтява.
Ползи от кафе капсули
Поради формата и структурата на капсулата за кафе, водата преминава равномерно през капсулата по време на готвене, така че от нея могат да се извлекат всички 900 аромата на кафе. Капсулното кафе прави приготвянето на кафе много по-бързо и лесно и избягва добре познати проблеми като лош избор на кафе за машината или неправилно дозирано или компресирано кафе.
Фенове на кафе капсули, с удоволствие пият добро качество, добро кафе вкъщи, практически на нивото на относително добро кафене, няма изтриване в изварата. Дори на няколко години могат да се научат как да правят капсули за кафе и дори да изненадат родителите си сутрин.
Приготвяне на капсули за кафе у дома
Капсулите за кафе дори могат да се пълнят у дома, но не спестяват почти нищо. Ако извадим алуминиевото фолио от капсулата, напълним го със смляно кафе и поставим върху него прясно, неизползвано алуминиево фолио, можем да го приготвим отново. Въпреки това, размерът на спестяванията е почти нищо, не си струва да се притеснявате и да рискувате да съсипете нашия производител на хапчета за кафе.
Цени на капсули за кафе
Това е изключително сложен въпрос. В зависимост от пропорцията на робуста, колкото по-висока, толкова по-евтина, тъй като арабиката е по-скъпата съставка. Освен това страната на произход и качеството на кафето, т.е. как е било отгледано, почистено и как е печено, играят роля в цената. Колкото по-взискателно и по-внимателно кафето влиза в завода, толкова по-висока е цената. Освен това името на производителя също има значение, тъй като реномиран, изтънчен производител гарантира качествени капсули за кафе. Общо капсулите за кафе са в диапазона от 100 HUF до 250 HUF, в зависимост от качеството на цената.