К; rbis празник
Прескачане на етикети
Стандартни връзки
- У дома
- Търсене
- съдържание
- Помогне
- Контакт
- отпечатък
- Защита на данни
Навигация:
- Текущ
- Информация за диабета
- Диабет в ежедневието
- хранене
- общ преглед
- Рецепти
- BE маси
- Кухненски съвети
- Основни теми
- Ръководство за диабет
Презентации на продукти
за нас
Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация.

Сертификат на мед. Търсачката MediSuch за съответствие с насоките от 2015 г.
Хората с диабет, моля, обърнете внимание на нашата важна информация относно рецептите!
Есенна салата с тиква
съставки
- 150 г месо от тиква (за предпочитане тиква Хокайдо)
- 1 ябълка
- 1 малко парче целина (приблизително 50 g)
- 1 морков
- 100 g Lollo Rosso
- 2 супени лъжици малинов оцет
- сол
- пипер
- 1 парче джинджифил с размер на лешник
- 4 супени лъжици тиквено масло
- 2 супени лъжици тиквени семки
подготовка
Извадете костилките от тиквата, отстранете кожата и грубо настържете тиквеното месо. Четвърти ябълката, отстранете стъблото и сърцевината, нарежете на тънки филийки и ги намалете отново наполовина. Обелете добре луковицата целина и я прищипете на ситно.
Отлепете тънки ивици от морковите с нож за врабче. Смесете всичко заедно, добавете Lollo Rosso, оскубано на парчета с размер хапка.
Пригответе дресинг за салата от малинов оцет, сол, черен пипер, настърган джинджифил и тиквено масло и го сгънете в салатата. Оставете го да стръмни и сервирайте поръсен с тиквени семки.
На човек:
154 kcal (645 kJ); 2,2 g протеин; 12,6 грама мазнини; 7,6 грама въглехидрати; 0,6 BE.
Кремообразна тиквена супа с джинджифил
съставки
- 500 г тиква Хокайдо
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 парче джинджифил с размер на орех
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- 400 мл зеленчуков бульон
- 125 мл крем
- сол
- къри
- 1 щипка чили на прах
- 1 щипка захар
- 4 супени лъжици тиквено масло
подготовка
Измийте добре тиквата и нарежете на клинове, отстранете костилките и грубите влакна, отстранете края на стъблото. Грубо нарежете тиквеното месо с кожата, обелете и нарежете лука на ситно, отлепете скилидката чесън и натиснете през чесън преса, също джинджифила грубо нарежете. Оставете да къкри в горещо слънчогледово олио за 10 минути.
Добавете зеленчуковия бульон и пюрирайте всичко с миксера. Изсипете сметаната и подправете със сол, къри, чили на прах и захар, оставете да къкри още 10 минути. След това подправете отново. Сервирайте с лъжица тиквено масло.
На човек:
271 kcal (1134 kJ); 4,4 g протеин; 25,1 грама мазнини; 8,1 g въглехидрати; 0.7 BE.
Общо на човек:
425 kcal (1779 kJ); 6,6 g протеин 37,7 g мазнини; 15,7 грама въглехидрати; 1.3 БЪДЕТЕ.
Може да се интересувате и от:
последна редакция: 30.09.2018