К; източна К; рецепти с тиква; аптечно списание
Не винаги трябва да е тиквена супа. Здравите градински гиганти могат да се използват и за извикване на страхотни гювечи, ризота и зеленчукови гарнитури. Можете да намерите подходящи рецепти тук
Индийско орехче тиква и Хокайдо - страхотни на вкус и много здравословни
Всеки сезон има своя специална магия. Есента отбелязва с ярките си цветове: дърветата блестят златисто жълто и оранжево-червено във всички нюанси, а дебели, луковични тикви блестят на земята. Зеленчуците не само изглеждат страхотно, но и имат прекрасен вкус и съдържат много здравословни съставки.
Колкото по-цветна е една тиква, толкова повече бета-каротин съдържа. Бета-каротинът е багрилото, което също превръща морковите и другите зеленчуци в оранжево. Това е естествено вещество с антиоксидантни свойства. Това означава, че може да свързва агресивни молекули, увреждащи клетките.
Здравословна тиква: бета-каротинът става витамин А.
Нашето тяло превръща бета-каротина във витамин А. Освен всичко друго, витамин А е важен за растежа на клетките, подпомага имунната система, структурата на кожата и лигавиците и сензорните функции.
Тиквата е здравословна - но преди всичко: вкусна е вкусно и е невъзможно да си представим есенното меню без нея. Абсолютната класика сред ястията с тиква със сигурност е супата. Топло ви затопля отвътре, когато навън ви стане неудобно. Разбира се, има много други начини за приготвяне на този популярен зеленчук. Събрали сме няколко особено красиви и здравословни рецепти за вас.