Юношите са по-отворени към здравословна диета, ако смятат, че могат
Методи, които експлоатират нуждата на младите хора да се бунтуват и да се отдава справедливост на обществото, могат да ги накарат да възприемат здравословни хранителни навици, според проучване, проведено в САЩ, информира The Guardian.
Изследванията могат да осигурят ново решение за борба със затлъстяването и други здравословни проблеми при подрастващите.
Според проучването, ако младите хора и децата са информирани за манипулативния начин, практикуван в хранителната индустрия, те показват по-малък интерес към подсладени напитки и закуски.
Учените казват, че в случай на млади хора, които пренебрегват препоръките за здравословно хранене, най-добрият начин е да се яде здравословна храна като "акт на бунт". "Ако кажем, че здравословното хранене е акт на бунт, че можете да изберете сами, че можете да се борите с несправедливостта по този начин, тогава здравословният начин на хранене може да се разглежда като причина за висок статус", каза той. Дейвид Йеджър, съавтор на изследване, проведено в Тексаския университет в Остин.
Изследването е проведено върху три групи, състоящи се от общо 536 ученици, на възраст между 13 и 15 години. Една група получи материали за здравословното хранене и неговите дългосрочни ползи. На втората група бяха дадени материали, изобразяващи как нездравословната храна може да пристрасти, подведе или насочи към определен тип аудитория, включително много малки деца и околната среда. беден. Учениците от третата група не получиха информация или им бяха дадени данни, които не са свързани със здравословното хранене. Младите хора също бяха помолени да напишат есе по тази тема.
На следващия ден, в привидно несвързано събитие, те получиха торба с храна в училище като награда, като можеха да избират съдържанието й от списък с продукти.
От тези, които са получили информационни материали за негативните аспекти на хранителната индустрия, само 43% са избрали нездравословни продукти, като чипс или сладкиши. За сравнение, процентът на тези, които са избрали такива продукти от групата на тези, които изобщо не са получили информация, е 54%.
Също така учениците, които са били информирани за манипулативните методи в хранителната индустрия, са били по-склонни да се съгласят с твърдения като „Когато се храня здравословно, помагам на света да стане по-добро място“. Освен това, два дни по-късно, децата от тази група бяха по-склонни да се чувстват обезпокоени от рекламите за газирани напитки и да ги избягват, показва също цитираният източник.
Откритието, добавиха учените, може да се използва за други кампании.
Изследването идва само дни след публикуването на последните резултати от Националното изследване на диетата и храненето във Великобритания, което установява, че юношите и децата на възраст от 11 до 18 години консумират три пъти повече захар от препоръчителната дневна доза. яжте само 8% от препоръчителния процент плодове и зеленчуци.