Наднормено тегло; може би това е салатата
И разбира се, ако напр. един променени нива на хормоните намерете, попитайте отново веднага, чрез което това смущение е причинено (допълнителна информация за това под "Модел на цевта").
Друга често срещана причина за болестното затлъстяване е това Претоварване на организма със замърсители, които не могат да бъдат елиминирани, напр. Тежки метали от промишлеността или зъбни сплави, разтворители; Лекарства и др.
За да предотврати самоотравяне, организмът изгражда мастни клетки, за да отложи там тези вещества - относително безвредно. Най-лошото, което можем да направим в такава ситуация, е да "стопим" тези мастни клетки чрез диета или на гладно, тъй като това отново освобождава замърсителите и води до повторно отравяне. В този случай замърсителите първо трябва да бъдат свързани и изхвърлени. В зависимост от замърсителя и състоянието на пациента, терапевтът трябва да избере най-безопасния начин (т.е. най-малко стресиращия път за организма).
Също така един Хранителна непоносимост може да предизвика патологично затлъстяване (затлъстяване). Ако тялото не понася определени храни, това може да доведе до алергии. При хранителните алергии имунната система участва със своите антигени и антитела. Обикновено предотвратява инфекции, причинени от бактерии, вируси, гъбички или паразити. В случай на алергии, от друга страна, тялото реагира на чуждо вещество с патологично прекомерна защитна реакция. Името алергия произлиза от гръцкото „allos“ за „чужд“ и „ergon“ за „работа“.
Тъй като с един IgE-медиирана алергия тялото реагира много бързо, в рамките на 5 до 20 минути след контакт с алергена, също се нарича Непосредствена алергия определен. Ако засегнатото лице развие алергия към определена храна, той ще има проблеми през целия живот - освен ако няма хомеопатично лечение (вж. Лечение на алергии = лечение на хомеопатично). Дори и да избягва алергенния продукт в продължение на месеци или дори години, тялото го „запомня“ веднага щом се консумира малко количество. Възниква алергична реакция.
Това изглежда различно с забавена или маскирана алергия навън. Тя преживява IgG предадени. Симптомите на забавена алергия или непоносимост към храна се появяват след забавяне във времето в рамките на 8 до 72 часа след приема. Следователно може да се случи, че дадено лице реагира само в петък на храна със стомашно-чревни проблеми, която вече е консумирала в сряда. Трудното нещо: Тези алергии често не се разпознават за цял живот. Ако, от друга страна, е известна IgG-медиирана алергия, това също има положителна страна за засегнатото лице: Тъй като паметта на тялото не работи толкова добре при забавени алергии, ако „забрави“ алергените, те се оставят за известно време. Можете спокойно да консумирате тези храни отново.
Как работи имунната система?
Имуноглобулини G (IgG) са основните антитела на кръвта и по този начин вътрешната защита на тялото. Ако чуждо тяло проникне в кръвта, тези антитела са първите, които са активни. Те са твърде високи при автоимунни заболявания и хронични инфекции. Имуноглобулини А (IgA) са основните антитела на лигавиците напр. на червата и служат там за защита срещу чужди тела. Имуноглобулини Е (IgE) също са силно специализирани и активни в защитата срещу глистни инфекции и алергии. Въпреки че те съставляват само 0,001 процента от антителата, те играят важна роля в над 90 процента от всички алергични процеси.
Антителата, или в технически жаргон имуноглобулини, са бели кръвни телца на разположение, така че дори да забележат, когато нещо се случва. Тези "кръвни полицаи" правят патогените безвредни и по този начин предпазват тялото от инфекции. Имунните отговори се предизвикват от антигени. Тези чужди тела такива. Б. Хранителните компоненти водят до образуването на антитела. Това се случва, когато тялото разпознае антигените като чужди. Антителата се прикрепят към чуждото тяло, за да инициират защитния процес.
Имунен отговор под формата на алергии или непоносимост към храна
Един вид левкоцити, неутрофилът, играе решаваща роля при забавена алергия. Неутрофилите абсорбират вредни продукти вътре. Там те разполагат с определени вещества, които нарушителите „усвояват“ и по този начин правят безвредни (фагоцитоза). За да могат неутрофилите изобщо да разпознаят патогена, чуждите тела първо се покриват с IgG. Защото само в присъствието на антитела неутрофилът може да абсорбира вредни продукти (Gresham 1986).
Но защо отделните храни или техните компоненти водят до алергии или непоносимост? Отговорът се крие в червата: здравото черво е облицовано със лигавица, здрава, особено стабилна защитна система. Първите патогени вече са бити тук. Червата обаче има друга функция. Храната се разгражда на отделни части, за да могат да се абсорбират в кръвта. Оттам те стигат до телесните клетки, където изпълняват многобройните си задачи.
Е червата "течащ" или ако пропускливостта се повиши, по-големи неразградени или не напълно усвоени хранителни компоненти могат да проникнат в кръвта. Там те са признати за чужди. IgG се привързват към тези натрапници, за да ги направят разпознаваеми за неутрофилите. Обикновено антителата и неутрофилите се „отдръпват“, след като свършат работата си. Ако тези комплекси от антитела и храна излязат извън контрол, те вече не могат да бъдат разградени. Но къде го поставяте? Те се отлагат някъде в мускулите, кожата, белите дробове, артериите и т.н. Това може да доведе до възпаление, болка, задържане на вода и затлъстяване.
Неутрофилите са „разочаровани“, когато не успеят да поемат твърде големи частици. В този случай те отделят своите токсини като Кислородните радикали просто се движат навън, за да унищожат нашественика. Но те също така причиняват щети на съседните клетки. По този начин и той може хронично възпаление като Екзема или болест на Крон идвам. В ревматоиден артрит неутрофилите съставляват повече от 90 процента от клетките, открити в ставата. Ако засегнатото лице пропусне специфични хранителни компоненти, симптомите се подобряват (Darlington, 1986). Изследователски екип откри 17 възпалителни заболявания при човека, като: Б. болест на Крон, Екзема, псориазис идентифицирани, в които неутрофилите са замесени като медиатори за увреждане на тъканите (Malech, 1987). Когато неутрофилите причиняват увреждане на тъканите и по този начин състоянието на хронично възпаление, IgG присъстват постоянно в кръвта. Това допълнително засилва метаболитната ситуация.
Хранителна непоносимост и затлъстяване
Ранният неутрофилен отговор води до освобождаването на изключително "влиятелно" вещество-пратеник: TNF-a. Има постоянно възпаление и по този начин също Затлъстяване, тъй като се натрупват различни биологични механизми. Защото от една страна, условно TNF-a а Натрупване на вода в тъканта. От друга страна, този пратеник има решаващо влияние върху потреблението на енергия Съхранение на мазнини и инсулинова резистентност (Bulló-Bonet, 1999).
Инсулинът засяга не само кръвната захар, но и метаболизма на мазнините. Хормонът транспортира кръвната захар в телесните клетки, за да печели енергия там. По този начин мастната тъкан се снабдява и с кръвна захар. Там обаче от захарта се образуват мазнини. Поради това високото ниво на инсулин в кръвта означава и образуване на нови мазнини, т.е. Качване на тегло.
В a Инсулинова резистентност ключалките (рецепторите) на телесните клетки вече не съответстват на ключовия инсулин. Резултатът е прекомерно високо ниво на инсулин в кръвта, което напр. причинява повишени нива на кръвната захар, липса на захар в тъканите и нарушен липиден метаболизъм. TNF-a играе решаваща роля в развитието на инсулинова резистентност чрез регулиране на мастните киселини, механизма на инсулиновия рецептор и производството на лептин (Hotamisligil, 1999). Веществото активира ензим в мастната тъкан, който разгражда складираните мазнини. Резултатът е високи нива на мастни киселини в кръвта, които се натрупват в клетките на тялото. Също така повечето клетки предпочитат мастните киселини пред захарта. По този начин захарта остава в кръвта, инсулиновият ефект се отслабва или съществуващата инсулинова резистентност се засилва. Освен това много свободни мастни киселини в кръвта възпрепятстват усвояването и разграждането на инсулина в черния дроб, който обикновено метаболизира повече от една трета от хормона. Ситуацията се влошава от факта, че TNF-a намалява действието на инсулиновите рецептори.
Състоянието на хронично възпаление е свързано с повишаване на нивата на TNF-a с високи Нива на лептин свързани. Това пратено вещество се произвежда от мастните клетки (Hotamisligil, 1999). Хормонът информира мозъка за "състоянието" на мастната тъкан, т.е. за човешкия запас от енергия. Ако има достатъчно или твърде много мастна тъкан, лептинът се намесва, за да отслабне. Приемът на енергия намалява, тъй като апетитът и консумацията на храна намаляват. Потреблението на енергия също се увеличава, защото тялото стимулира термогенезата (генериране на топлина в тялото и отделяне на енергия под формата на топлина през кожата) и активност (Halle, 1998). Тъй като обаче хората с наднормено тегло имат по-високи концентрации на циркулиращ лептин, отколкото слабите, рецепторите, т.е. бравите, за лептин вероятно са дефектни поради постоянното стимулиране или предаването на сигнала не работи. Учените дори говорят за лептинова резистентност (Halle, 1998).
Обикновено лептинът инхибира производството на Невропептид g, което стимулира приема на храна (Girard, 1997). Ако този неврохормон присъства в твърде големи количества - какъвто е случаят с недостиг на лептин - това води до повишено отделяне на инсулин и хормони, което стимулира образуването на нова кръвна захар в черния дроб. Това от своя страна причинява a повишено образуване на мастни клетки, Затлъстяване и инсулинова резистентност. „Метаболитният цикъл“ се затваря.
заключениеПродължаващата консумация на храни, към които човек има алергична реакция, може да доведе до увеличаване на мастните депа. Терапевтът трябва да открие причините за споменатите метаболитни нарушения (вж. Също фактори, причиняващи заболяване).
С диагностичното откриване на IgG антитела срещу храна, те могат да бъдат елиминирани за определен период от диетата и организмът може бързо да възстанови нормалното си тегло.
Разбира се, много често се справяме с комбинация от гореспоменатите тригери за затлъстяване. Въз основа на цялостното състояние на пациента, терапевтът трябва да реши дали те трябва да бъдат намалени заедно или, в случай на много слаби пациенти, един след друг.